大蒜（最好用獨蒜，其次紫皮蒜，最次白皮蒜） 全部分類

【豉油皇紫蘇蝦】最愛那一抹紫蘇香

快手菜

大蝦,姜,紫蘇葉,生抽,砂糖,料酒,鹽,老抽

綜合評分 7.6

蒜拌紫甘藍

快手菜

紫甘藍,蒜,橄欖油,香油,花椒粉（油）,雞粉,鹽

綜合評分 8.9

臘八蒜（陳醋腌蒜）

快手菜

山西老陳醋,紫皮蒜,糖（可選，山西人是不放的）

綜合評分 7.8

廣式月餅（最好用的餅皮配方）

月餅

中筋粉（或高粉低粉各半）,自制轉化糖漿,花生油,硯水

綜合評分 7.9

雜炒蒜香蝦皮蠶豆黃瓜

蒜香

大蒜頭,蝦皮,黃瓜,蠶豆仁,自制花生芝麻辣油,醋,芝麻,鹽,白芝麻(可放可不放)

綜合評分 7.8

雜炒蒜香蝦皮蠶豆黃瓜

蒜香

大蒜頭,蝦皮,黃瓜,蠶豆仁,自制花生芝麻辣油,醋,芝麻,鹽,白芝麻(可放可不放)

綜合評分 7.2

紫皮水餃

餃子

紫薯,面粉,生粉,芹菜,豬肉,雞蛋,生抽,生姜,米醋,鹽,橄欖油

綜合評分 7.4

紫蘇蒜香蓑衣茄子

蒜香

茄子,紫蘇,蒜蓉,薑絲,陳醋,醬油,糖,油,香油,青椒,剁辣椒

綜合評分 8.8

紫蘇蒜香蓑衣茄子

蒜香

茄子,紫蘇,蒜蓉,薑絲,陳醋,醬油,糖,油,香油,青椒,剁辣椒

綜合評分 8.7

蒜炒柚子皮

家常菜

柚子皮,蔥、蒜、姜、紅椒,生抽、味極鮮

綜合評分 8.4