大頭魚頭 全部分類

魚頭魚圓湯

湯羹

大頭鰱魚,圓蘑菇,香菜,蛋清,面筋泡

綜合評分 8.0

大號魚頭泡餅

宴客菜

大號胖頭魚魚頭,一面攤上雞蛋的大餅,蔥薑蒜,八角,茴香,花椒,糖,鹽,酒,醬油,醋

綜合評分 7.5

剁椒魚頭

蒸

胖魚頭,湖南剁椒,料酒,姜,豆豉,白糖,蔥,蒜,雞精,鹽,植物油

綜合評分 7.4

剁椒魚頭

蒸

胖魚頭,湖南剁椒,料酒,姜,豆豉,白糖,蔥,蒜,雞精,鹽,植物油

綜合評分 7.3

雙色魚頭

家常菜

魚頭,黃椒和紅剁椒

綜合評分 7.5

醬蒸大魚頭&芫荽菜豆腐滾魚湯（大魚頭二吃法）

醬

魚頭,蒸魚頭配料醬汁：,黃豆醬,蒜頭3瓣,生薑（切粒）,香蔥,生抽,生粉,胡椒粉,砂糖,食用油,滾湯配料：,水豆腐,芫荽菜,生薑,紅蔥頭（可省略）,蒜頭,香蔥

綜合評分 9.5

剁椒魚頭

家常菜

胖魚頭,紅翻天剁辣椒,青豆,胡蘿蔔,春筍,大蒜,生抽,蠔油,魚露,綿白糖,香蔥,姜

綜合評分 9.0

姜蔥清蒸三文魚頭

蒸

king salmon大魚頭,薑片,黃酒,鹽,白洋蔥,姜蔥油：,植物油,細薑絲,細蔥絲或者蔥花,調味汁：,美極鮮醬油,李錦記精選生抽,味精,白糖,黃酒,朝天椒

綜合評分 7.2

魚頭湯

湯羹

魚頭及魚骨,肥肉,蔥姜,蒜及蒜苗,鹽 味精,白胡椒,鹽蓿,山藥 豆腐 或其他

綜合評分 9.6

三塊錢吃到吐之酸筍蒸鯪魚頭

蒸

鯪魚頭,蒜,姜,蔥,郫縣豆瓣醬,鮑魚汁,豉油,鹽,糖,生粉

綜合評分 8.7