大頭鰱子魚尾 全部分類

大頭兒子小頭爸爸手繪蛋糕

蛋糕

8寸戚風蛋糕胚,藍風車奶油,AC色素

綜合評分 7.8

北美大廚江指導菜譜之紅燒划水（鯰魚尾）

紅燒

鯰魚尾,蔥,蒜,生薑,花椒,紅燒醬油，料酒，鹽，糖

綜合評分 8.2

大頭菜烤年糕

下飯菜

大頭菜（最好包括菜葉）,寧波手工水磨年糕（普通年糕也可）,醬油,老抽（上色用）,黃糖（紅糖或冰糖）,鹽,油

綜合評分 8.6

大頭菜烤年糕

下飯菜

大頭菜（最好包括菜葉）,寧波手工水磨年糕（普通年糕也可）,醬油,老抽（上色用）,黃糖（紅糖或冰糖）,鹽,油

綜合評分 9.6

魷筒大頭菜蒸肉餅

蒸

豬肉,魷魚筒（或魷魚片）3-4只,大頭菜1只,調味：,生粉,胡椒粉,砂糖,生抽,雞汁,花生油（調和油）

綜合評分 9.5

魷筒大頭菜蒸肉餅

蒸

豬肉,魷魚筒（或魷魚片）3-4只,大頭菜1只,泡發冬菇（可選）,調味：,生粉,胡椒粉,砂糖,生抽,雞汁,花生油（調和油）

綜合評分 7.8

辣炒大頭咸菜

辣

大頭咸菜,蔥姜蒜,辣椒面,花椒粉

綜合評分 7.1

咸肉骨頭燜大頭菜

燜

大頭菜,大肉骨頭,耗油,醬油,料酒,鹽

綜合評分 9.4

辣椒大頭菜

辣

大頭菜,紅辣椒,蔥,豬油,鹽,糖,蒜

綜合評分 7.5

大頭菜烤年糕

烤箱菜

大頭菜,生抽,食用油,老抽,鹽,年糕,水

綜合評分 9.8