好料理

天日鹽（我用了海鹽） 全部分類

材料︰四個蛋黃、60克白糖（我用了配方的四分之三的量）、15克低筋粉、160克純牛奶。在微波爐叮一分鐘，加入白糖，目的是加熱讓白糖溶解其中，15克低筋粉加入蛋黃中攪勻。將加入糖的牛奶倒入攪好的蛋黃中，攪拌均勻。烤箱230度25分鐘。
微波爐
綜合評分 9.9
伯爵奶茶海鹽貝果
奶茶
高筋粉(金像),細砂糖,海鹽,伯爵奶茶,乾酵母,黃油,細砂糖,清水
綜合評分 9.8
芝麻海鹽曲奇
零食
淡奶油,白砂糖(糖量我已經減半了，大家可以不用再減啦),黃砂糖,總統無鹽黃油,低筋麪粉,中筋麪粉,海鹽,馬卡龍用杏仁粉,黑芝麻,香草膏(隨意)
綜合評分 8.4
海鹽奧利奧奶油脆脆蛋糕
蛋糕
雞蛋,油,牛奶,細砂糖（戚風用）,低粉,香草精,檸檬汁,淡奶油,白砂糖（淡奶油用）,海鹽,奧利奧餅干碎（奶油用）,奧利奧餅干碎（裱花時用）,薄脆片,5寸戚風模
綜合評分 9.5
榛果海鹽焦糖醬（PH大師的改良版）
醬
砂糖,奶油,黃油,海鹽
綜合評分 8.9
海鹽奶蓋焦糖奶茶
奶茶
牛奶,淡奶油,紅茶包,白糖,海鹽
綜合評分 7.7
咖啡海鹽奶油曲奇—消耗淡奶油
咖啡
低粉,玉米澱粉,淡奶油,咖啡粉,黃油,海鹽,糖粉
綜合評分 8.3
咖啡海鹽奶油曲奇—消耗淡奶油
咖啡
低粉,玉米澱粉,淡奶油,咖啡粉,黃油,海鹽,糖粉
綜合評分 9.0
超級簡單快手--海鹽焦糖醬
醬
白砂糖,淡奶油,海鹽/細鹽
綜合評分 9.0
咖啡海鹽戚風蛋糕（後蛋法）
咖啡
綜合評分 10.0