太古A級糖粉 全部分類

4寸抹茶慕斯

慕斯

消化餅乾,黃油,吉丁利片,牛奶,細砂糖A,抹茶粉,淡奶油,細砂糖B

綜合評分 8.0

4寸抹茶慕斯

慕斯

消化餅乾,黃油,吉丁利片,牛奶,細砂糖A,抹茶粉,淡奶油,細砂糖B

綜合評分 8.2

奶香大米布丁

奶香

大米,牛奶,淡奶油,白砂糖,果瑞氏果干

綜合評分 8.6

軟質翻糖皮

蛋糕

太古A級糖粉,黃原膠（中軒）,泰勒粉,起酥油（車輪牌）,糖漿（小夥子牌）,水

綜合評分 9.2

【谷音曲奇】抹茶味濃郁的酥脆抹茶曲奇

曲奇

發酵黃油（總統）,糖粉（太古A級）,淡奶油（總統）,杏仁粉（美國金山極細過篩）,鹽（大連本地）,低筋面粉（香港美枚）,抹茶粉（丸久小山園若竹）

綜合評分 9.9

【谷音曲奇】抹茶味濃郁的酥脆抹茶曲奇

曲奇

發酵黃油（總統）,糖粉（太古A級）,淡奶油（總統）,杏仁粉（美國金山極細過篩）,鹽（大連本地）,低筋麪粉（香港美枚）,抹茶粉（丸久小山園若竹）

綜合評分 8.4

米奇糖霜餅乾

餅乾

黃油（無鹽的哦）,糖粉,全蛋液（蛋白+蛋黃）,低筋麪粉,惠爾通蛋白粉,A級糖粉,水（純淨水）,裱花袋,餅乾切模,惠爾通色素

綜合評分 9.8

樹樁蛋糕系列之卡通樂園

蛋糕

戚風蛋糕體,進口動物奶油,糖粉,進口A家色素,A級抹茶粉,糖人,水果,裝飾插牌,進口巧克力糖,裱花袋,巧克力醬

綜合評分 8.7

跟法國大廚偷師的超美味吐司

吐司

面種材料A︰,酵母,全蛋液,牛奶,高筋面粉（最好金像A級）,主面團材料B︰,高筋面粉,糖,酵母,鹽,水,黃油,奶粉

綜合評分 9.9

外翻裙邊ソ意式馬卡龍

甜品

馬卡龍杏仁粉,太古紅標糖粉,蛋白A,色粉,蛋白B,細砂糖B,飲用水,細砂糖A

綜合評分 8.6