好料理

奶油，打發用 全部分類

淡奶油打發方法【轉載】
外貌協會
淡奶油,砂糖（非糖粉）
綜合評分 9.4
淡奶油打發方法【轉載】
外貌協會
淡奶油,砂糖（非糖粉）
綜合評分 9.3
椰漿打發（用於做冰淇淋、抹蛋糕)
冰淇淋
高脂椰漿,糖,冰塊
綜合評分 9.7
消耗大量淡奶油的淡奶油打發磅蛋糕
蛋糕
蛋糕體,淡奶油,細砂糖,雞蛋四個,細砂糖,低筋麵粉,泡打粉,檸檬汁（小1顆或是大半顆）,糖霜淋面,冷凍百香果果泥（要很酸的哦）,純糖粉（需過篩）
綜合評分 9.5
巧克力蛋糕（巧克力奶油打發）
蛋糕
黑巧克力（60%以上）,黃油,紅糖,低粉,雞蛋（冷藏）,鹽,熟核桃,朗姆酒泡的提子干,裝飾巧克力奶油︰,淡奶油,白巧克力,草莓
綜合評分 8.9
用打發過頭的奶油做面包
面包
打發過頭的淡奶,金像高粉,美玫低粉,蛋黃,奶,酵母,鹽,糖,自制草莓醬
綜合評分 7.7
多餘打發奶油的用法：香脆芝麻餅乾
餅乾
打發的奶油,煉奶,低筋粉,芝麻
綜合評分 7.6
多餘打發奶油的用法：香脆芝麻餅乾
餅乾
打發的奶油,煉奶,低筋粉,芝麻
綜合評分 8.3
打發過度的奶油烤餅干
餅干
淡奶油,黃油,雞蛋,細砂糖（口輕可以不加）,打發過度了，上面材料加一起一共哦你了60g左右,低筋面粉60g,糖粉
綜合評分 8.6
超懶人健康司康——打發失敗的蛋白
司康
面料,打發失敗的蛋白,面粉（我用的全麥面粉）,泡打粉,牛奶（可有可無）,油（可有可無）,蛋液（可有可無）,鹽,餡兒料,火腿香蔥或者豆沙（想加什麼都可以）
綜合評分 9.3