黑鑽土司 吐司 麪包部分,高粉200低粉50奶粉10,牛奶120雞蛋一個50（水分多有點溼粘可預留10克左右奶）,糖25 鹽2,酵母3,黃油20 好時巧克力醬少許,蛋糕部分,雞蛋6個,低粉100好時可可粉20,黃油60（我用伊斯尼）,牛奶110,糖70鹽少許 綜合評分 7.2
《麪包聖經》紫薯吐司（少油，少揉，超軟妹！） 麪包 金牌面包粉,水，室溫（21~32度）,蜂蜜（我沒有，用了糖飴）,快速酵母粉,金牌面包粉,奶粉（最好是脫脂奶粉）,快速酵母粉,軟化無鹽黃油,烤熟的紅薯壓成泥（我是蒸熟的紫薯泥）,鹽,可選：熔化的黃油（用於烤後塗抹表面，我沒塗） 綜合評分 7.4