奶茶的製作: 全部分類

【直播課】蛋糕卷的製作作業貼

蛋糕

雞蛋,白糖,牛奶,植物油,低粉

綜合評分 8.2

江南小食青團製作大法

小吃

糯米粉,艾草,鹼水,餡（芝麻／黑豆沙／黃豆沙）

綜合評分 7.5

翻糖蛋糕胚製作，重油蛋糕

蛋糕

酥油,綿糖,全蛋,蛋黃,蛋白,可可粉,巧克力,香粉,低筋粉,砂糖,奶粉,核桃,朗姆酒

綜合評分 8.0

廣式月餅.蓮蓉蛋黃月餅--廣式餅皮製作方法詳解及鹹蛋黃的處理

月餅

低筋粉或麪粉,轉化糖漿,玉米油,梘水,鹽,蛋黃或全蛋液,50g月餅模具

綜合評分 9.5

熱乾麪製作全解-包括鹼面及辣蘿蔔製作方法

面

A1-辣蘿蔔原料-日本大根（黃色醃蘿蔔）,A2-剁椒醬,A3-鹽,B1-熟白芝麻,B2-熟黑芝麻,B3-芝麻油,C1-中筋麪粉或高筋麪粉,C2-水,C3-食用鹼（或Baking Soda）,C4-鹽

綜合評分 8.4

十五分鐘製作兒童蝦餃

兒童

青蝦,竹筍,澄粉,生粉

綜合評分 8.8

詳細的虹吸壺咖啡製作

咖啡

咖啡豆，耶加雪菲,水,器具

綜合評分 7.4

視訊：用棉花糖製作超級好吃的杏仁蔓越莓牛軋糖

視訊菜譜

棉花糖,黃油,甜奶粉,敲碎的杏仁,蔓越莓

綜合評分 8.3

最詳細的意式奶油霜製作方法和小tips

奶油霜

蛋清,幼砂糖,水,多美鮮金裝,(朗姆酒 利口酒),（香草精）

綜合評分 9.5

Deli Burger 的 Pancake 製作配方

蛋糕

麪粉,白糖,泡打粉,蘇打粉,食鹽,雞蛋,牛奶,黃油,紅糖,香蕉,榛子,朗姆酒,肉桂粉

綜合評分 7.4