好料理

奶蓋的製作: 全部分類

餅乾奶蓋草莓蘇打水
餅乾
草莓,蘇打水,鮮奶油,純牛奶,餅乾,清水
綜合評分 8.0
熱乾麪製作全解-包括鹼面及辣蘿蔔製作方法
面
A1-辣蘿蔔原料-日本大根（黃色醃蘿蔔）,A2-剁椒醬,A3-鹽,B1-熟白芝麻,B2-熟黑芝麻,B3-芝麻油,C1-中筋麪粉或高筋麪粉,C2-水,C3-食用鹼（或Baking Soda）,C4-鹽
綜合評分 8.4
輕鹽奶蓋紅茶
飲品
紅茶包,糖,水,動物性鮮奶油,鹽
綜合評分 7.1
十五分鐘製作兒童蝦餃
兒童
青蝦,竹筍,澄粉,生粉
綜合評分 8.8
港式奶茶➕奶蓋
奶茶
奶茶,紅茶,水,糖,黑白淡奶,奶蓋,淡奶油,糖,牛奶,鹽,裝飾,可可粉
綜合評分 8.4
海鹽芝士奶蓋茉莉花茶
花草茶
茉莉花茶：,茉莉花茶包,水,砂糖,海鹽芝士奶蓋：,奶油乳酪,鮮奶油1,鮮奶油2,砂糖,細海鹽,煉乳,全脂牛奶
綜合評分 9.7
蛋黃酥——奶香濃郁芋泥餡（無豬油版）實踐中總結出的詳細製作流程
烘焙
中筋麪粉,無鹽黃油,純牛奶,細砂糖,低筋麪粉,無鹽黃油,奶香芋泥,鹹鴨蛋黃,雞蛋,芝麻
綜合評分 9.0
視訊：用棉花糖製作超級好吃的杏仁蔓越莓牛軋糖
視訊菜譜
棉花糖,黃油,甜奶粉,敲碎的杏仁,蔓越莓
綜合評分 8.3
奶黃包（皮料製作）
中式早餐
低筋麪粉,酵母,細砂糖,泡打粉,椰漿,牛奶,植物油,粟粉（玉米澱粉）
綜合評分 7.7
最詳細的意式奶油霜製作方法和小tips
奶油霜
蛋清,幼砂糖,水,多美鮮金裝,(朗姆酒 利口酒),（香草精）
綜合評分 9.5