茉莉花茶：,茉莉花茶包,水,砂糖,海鹽芝士奶蓋：,奶油乳酪,鮮奶油1,鮮奶油2,砂糖,細海鹽,煉乳,全脂牛奶
綜合評分 9.7
海鹽芝士奶蓋茉莉花茶
綜合評分 9.7
現在很多臺式奶茶店都賣奶蓋茶了 自己做可以調整自己喜歡的口味！茶可以選自己喜歡的紅茶、綠茶、四季春、桂花烏龍 我個人喜歡喝茉莉花茶 所以選了茉莉花 配上濃鬱的芝士鹹奶蓋 超好喝的！ 茶可以根據自己喜歡的濃度調整茶包用量 我喜歡喝濃一點 所以放3個茶包！ 奶蓋茶正確飲用方法：直接用口喝 先把奶蓋喝到再把杯子擡高一起喝下面的茶 不要用吸管！用吸管就沒法一口把奶蓋和茶一起喝到哦！
用料
做法
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製作茉莉花茶：將水煮開 加入茉莉花茶包 加蓋燜25分鐘
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取出茶包 加入砂糖攪拌至溶解 放涼後放冰箱冷藏備用
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製作海鹽芝士奶蓋：將50ml鮮奶油和奶油乳酪隔水加熱攪拌至完全溶合 取出放涼
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另將100ml鮮奶油加入砂糖和細海鹽 打發至7分發
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加入放涼的奶油乳酪混合物、煉乳、全脂牛奶混合均勻
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將冷藏好茉莉花茶倒入杯中 放上適量奶蓋即可 也可以灑上少許抹茶粉
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小貼士
所在的分類
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