好料理

奶黃桃山皮 全部分類

芝士奶黃冰皮月餅
月餅
芝士奶黃餡用料,雞蛋,白砂糖,低筋面粉,黃油,芝士,牛奶,冰皮用料,糯米粉,粘米粉,低筋面粉,玉米澱粉,糖,牛奶,色拉油,熟糯米粉（糕粉）
綜合評分 8.7
奶黃冰皮月餅
月餅
冰皮,糯米粉,粘米粉,澄粉,植物油,牛奶,細砂糖,奶黃餡,蛋,糖,牛奶,淡奶油,黃油,普通麪粉,澄粉,奶粉
綜合評分 9.3
芝士奶黃冰皮月餅
月餅
芝士奶黃餡用料,雞蛋,白砂糖,低筋麪粉,黃油,芝士,牛奶,冰皮用料,糯米粉,粘米粉,低筋麪粉,玉米澱粉,糖,牛奶,色拉油,熟糯米粉（糕粉）
綜合評分 8.2
DIY—椰絲奶黃冰皮月餅
月餅
黃油,糖,雞蛋,牛奶,澄粉,吉士粉,椰蓉,糯米粉,粘米粉,玉米油,糖粉
綜合評分 9.3
流心奶黃冰皮月餅（內有視訊連結）
月餅
冰皮,糯米粉,粘米粉,澄粉,白砂糖,牛奶,植物油（不要用花生油！）,奶黃餡,低筋麪粉,奶粉,白砂糖,鹽,雞蛋,融化黃油,牛奶,流沙餡,熟鹹蛋黃,奶粉,糖粉,室溫軟化黃油,牛奶,輔料,熟糯米粉
綜合評分 9.4
【三色奶黃冰皮月餅】
月餅
【奶黃餡冰皮月餅】,雞蛋,細砂糖,牛奶,淡奶油,黃油,奶粉,普通麪粉,澄粉,【抹茶奶黃冰皮月餅】,雞蛋,細砂糖,牛奶,黃油,抹茶粉/草莓粉,普通麪粉,澄粉
綜合評分 9.4
奶黃冰皮月餅（新手版0失敗）
月餅
⬇️奶黃餡料,雞蛋,低粉,玉米粉,牛奶,糖,黃油,⬇️冰皮製作,糯米粉,大米粉,澄粉,牛奶,糖,植物油,煉乳
綜合評分 8.8
芝士奶黃冰皮月餅
月餅
奶油乳酪,牛奶,蛋黃,細砂糖,低粉,無鹽黃油,冰皮,糯米粉,玉米油,糖,牛奶,澄粉(小麥澱粉),粘米粉
綜合評分 7.1
芝士奶黃冰皮月餅
月餅
奶黃餡,芝士20,牛奶50,雞蛋1,冰皮,冰皮月餅粉（免白油）,牛奶
綜合評分 7.3
奶黃冰皮月餅
月餅
冰皮材料：,澄粉,粘米粉,牛奶,細砂糖,色拉油,糯米粉,奶黃餡材料：,細砂糖,牛奶,澄粉,低筋麪粉,黃油,澄粉,雞蛋,煉奶
綜合評分 7.2