好料理
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姜蒜末(蘸料)
全部分類
餃子蘸料
餃子
蔥 蒜 辣椒面 香菜,鹽 油 醋 醬油,香油
綜合評分
9.2
蘸料(主要為了吃豬腳湯里的豬腳,餃子通用)
餃子
熟花生米,自制糖醋蒜的湯汁,自制辣椒油,香菜,一種拌飯醬,生抽,鹽,芝麻油
綜合評分
8.4
火鍋蘸料 味增ver.
火鍋
赤味增,蒜,辣椒麵(朝天椒),熟白芝麻,八角,桂皮,芫荽籽,白豆蔻,菜籽油
綜合評分
9.8
烤肉蘸料
下酒菜
辣椒粉:50克,芝麻:50克,味精:5克,胡椒粉:5克
綜合評分
7.6
清蒸淡菜(蘸料)
蒸
淡菜,醋,蒜頭,辣椒醬
綜合評分
8.1
白斬雞—獨家祕製蘸醬料
醬
三黃雞(比較嫩),姜,蔥,鹽,黃酒,蘸料:,生抽,老抽,姜,糖,麻油
綜合評分
7.2
【骨湯火鍋】
火鍋
筒子骨,蔥,姜,料酒,牛奶,鹽,厚百葉,菌菇,鮮蝦,牛肉丸,魚丸,香菇,玉米,耗油,香油,蒜,小米椒,芝麻
綜合評分
7.1
椒鹽排骨
大魚大肉
精肋排,蒜,姜,生抽,料酒,糖,白胡椒粉,五香粉,紅糖水(或蜂蜜水),刷料,鹽,黑胡椒粉,花椒粉
綜合評分
9.8
家常白切雞
冷盤
走地雞,花生油,鹽,醬油,姜,紅蔥頭,香菜梗
綜合評分
8.9
【骨湯火鍋】
火鍋
筒子骨,蔥,姜,料酒,牛奶,鹽,厚百葉,菌菇,鮮蝦,牛肉丸,魚丸,香菇,玉米,耗油,香油,蒜,小米椒,芝麻
綜合評分
9.8
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