姜黃粉或黃芥末粉 全部分類

教大家區分一下高筋麪粉、中筋麪粉、低筋麪粉、麪包粉、高點粉

麪包

高筋麪粉,低筋粉,中筋粉

綜合評分 7.8

把中筋粉變成高筋粉做麪包

麪包

洗面部分：,中筋麪粉,清水,麪包部分：,中筋麪粉,牛奶,鹽,糖,玉米油,酵母,蝦餃部分：,蝦,大蔥,其它調料

綜合評分 9.5

麪粉的種類及區別（標準粉、富強粉、全麥粉、雪花粉、餃子粉、高筋中筋低筋特一特二等

餃子

高粉 中粉 低粉 ……

綜合評分 7.1

流心奶黃月餅（無吉士粉/轉化糖漿版本）【曼食慢語】

【視】曼食慢語

奶油,奶粉,細砂糖,芝士片,鹹蛋黃,雞蛋,低筋麪粉,奶油,黃油,芝士片,細砂糖,奶粉,鹹蛋黃,香草精,黃油,蜂蜜,煉乳,低筋麪粉,玉米澱粉

綜合評分 7.5

黃鱔煮黃瓜

快手菜

黃鱔,白黃瓜,五花肉或者臘肉,生薑,蒜子,桂皮,八角,鹽,十三香,胡椒粉,陳醋,料酒,豆瓣醬

綜合評分 8.2

黃桃罐頭的終極吃法 ——黃桃果凍，黃桃仙草凍

果凍

白涼粉,涼白開,黃桃罐頭,純淨水

綜合評分 7.1

黃桃罐頭的終極吃法 ——黃桃果凍，黃桃仙草凍

果凍

白涼粉,涼白開,黃桃罐頭,純淨水

綜合評分 7.1

黃悶小黃魚

家常菜

小黃魚,配料

綜合評分 9.4

粉蒸黃鱔魚（黃刺魚）

快手菜

黃鱔魚（黃刺魚）,米粉,料酒,醋,食用油,鹽,胡椒,雞精,生姜絲,大蒜片,蔥花末（香菜末）

綜合評分 9.1

老麪包 （普通麪粉/中筋麪粉+植物油/玉米油/黃油 各種規格版）

麪包

300g版↓,酵頭,耐高糖酵母,中筋麪粉（即普通麪粉）,糖,牛奶,主麪糰,中筋麪粉,奶粉,糖,雞蛋液+牛奶,油,鹽,250g版（推薦花式整形，不推薦做吐司）↓,酵頭,耐高糖酵母,中筋麪粉（即普通麪粉）,糖,牛奶,主麪糰,中筋麪粉,奶粉,糖,雞蛋液+牛奶,油,鹽,400g版↓,酵頭,耐高糖酵母,中筋麪粉,糖,牛奶,主麪糰,中筋麪粉,奶粉,糖,雞蛋液+牛奶,油,鹽

綜合評分 9.4