小洋蔥的話 全部分類

優雅烘焙 2015第87集：香濃順滑的法式香草冰激凌

【視】優雅烘焙

全脂牛奶,新鮮奶油,蛋黃,香草豆莢 2條,白糖,鹽

綜合評分 8.0

浮雲卷—吃起來像布丁的卷卷

布丁

A：蛋黃,A：細砂糖（蛋黃用）,A：牛奶,A：淡奶油,B：低粉,C：蛋白,C：細砂糖（蛋白用）,內陷：淡奶油,內陷：細砂糖

綜合評分 7.3

顏值爆表的#草莓芝士蛋糕# 免烤箱

蛋糕

消化餅乾,奶油乳酪,厚酸奶,淡奶油,黃油,糖粉,朗姆酒

綜合評分 9.6

風靡朋友圈的清腸hey juice

果汁

7點-8點,10點-11點,12點-13點,15點-16點,16點-17點,19點-20點

綜合評分 9.9

風和日麗沙拉

沙拉

小洋蔥,蘆筍,烤好的老豆腐,義大利幹香草,橄欖油,鹽,義大利香醋,榛子

綜合評分 8.5

非正宗羊肉手抓飯（炒飯版）

炒飯

羔羊肉（略帶肥肉的）,胡蘿蔔,洋蔥,幹辣椒,薑末,孜然粉,葡萄乾,蕃茄(去皮切丁),生抽,老抽,鹽,米（提前浸泡兩小時以上）

綜合評分 8.8

芹菜胡蘿卜豬肉餡餃子

餃子

豬肉餡,芹菜,胡蘿卜,雞蛋,大蔥或洋蔥,醬油,料酒,鹽,五香粉,油,面粉,水

綜合評分 7.7

鹽酥雞--外酥里嫩鮮香無比

快手菜

雞胸肉,蜂蜜,檸檬,辣醬油（沒有就用醬油）,鹽,現磨黑胡椒,低粉（沒有用澱粉）,雞蛋,十三香,紅椒粉,鹽,花椒粉,面包糠,蔥油,蒜油

綜合評分 7.9

蝦仁干鍋粉絲

干鍋

干龍口粉絲,蝦仁,紅彩椒,黃彩椒,白玉菇,小洋蔥,大蔥,蒜瓣,香菜,小米辣,蔥油，或普通的炒菜油,香菇老抽,蠔油,美極鮮,日本燒汁

綜合評分 7.6

傳統家鄉滷味（滷五花肉、雞爪、鴨胗等）

宴客菜

五花肉,雞爪,鴨胗,蔥姜,鹽,老抽,冰糖,白糖,桂皮,山奈,草果,料酒,香葉

綜合評分 8.5