小麥粉300克 全部分類

【麪包食驗】天然酵母小麥胚芽土司-附揉麪技巧 Sourdough Wheat Germ Sandwich bread

麪包

100%水粉比例全麥天然酵母,高筋麪粉（王后）,椰子油（精煉）或自制黃油,海鹽,自制豆漿,椰子糖槳或任何甜味劑,小麥胚芽

綜合評分 7.0

小麥胚芽腸仔卷

饅頭

普通麪粉,小麥胚芽,酵母,水,鹽,白糖

綜合評分 9.3

果仁餅乾（小麥胚芽藍莓口味）

餅乾

玉米澱粉,白砂糖,蛋白,小麥胚芽,藍莓幹

綜合評分 7.8

小麥胚芽麪包

麪包

高粉,小麥胚芽,鹽,紅糖,酵母,蛋液,水,黃油

綜合評分 7.3

小麥胚芽麪包

麪包

高粉,小麥胚芽,鹽,紅糖,酵母,蛋液,水,黃油

綜合評分 8.2

【Ken Forkish】天然酵種小麥胚芽歐包（附發酵藤籃初次使用方法）

西式早餐

準備天然酵種,活躍酵種,高筋麪粉,全麥粉,水,主麪糰,高筋麪粉,水,細海鹽,酵母粉,小麥胚芽,小麥麩皮,天然酵種

綜合評分 8.9

小麥胚芽麪包條

麪包

中筋麪粉,小麥胚芽,全麥麪粉,酵母,鹽,細砂糖,橄欖油,溫水

綜合評分 7.5

小麥胚芽（漢堡）吐司

吐司

高筋粉,小麥胚芽,鹽,乾酵母,白糖,奶粉,水,黃油

綜合評分 9.6

小麥胚芽玉米麪包

老人

全麥粉,高筋麪粉,玉米粒,雞蛋,水,木糖醇,色拉油,酵母粉,鹽

綜合評分 7.1

小麥胚芽（漢堡）吐司

吐司

高筋粉,小麥胚芽,鹽,乾酵母,白糖,奶粉,水,黃油

綜合評分 8.2