好料理
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小麥胚芽(或用等量全麥粉代替)
全部分類
全麥饅頭
饅頭
A,麪粉,酵母,牛奶,B,麪粉,全麥粉
綜合評分
8.2
全麥黑芝麻包
烘焙
麪包粉,全麥粉,酵母,細砂糖,鹽,水,黃油,葡萄乾,黑芝麻
綜合評分
8.3
全麥酒漬葡萄乾歐包
麪包
高筋麪粉,全麥麪粉,乾酵母,鹽,白砂糖,白水,植物油,酒漬葡萄乾
綜合評分
7.0
【健康美味】全麥椰棗紅豆包 豆沙包
饅頭
包子材料:,低筋麪粉或中筋麪粉,全麥粉,酵母,鹽,糖或蜂蜜或木糖醇,溫水或牛奶或豆漿,椰棗豆沙餡材料:,紅豆,紅腰豆或芸豆,椰棗
綜合評分
9.2
涼拌苦蕎全麥面
面
苦蕎全麥面,花生豆,蔥
綜合評分
7.9
全麥酒漬葡萄乾歐包
麪包
高筋麪粉,全麥麪粉,乾酵母,鹽,白砂糖,白水,植物油,酒漬葡萄乾
綜合評分
9.2
全麥饅頭
饅頭
A,麪粉,酵母,牛奶,B,麪粉,全麥粉
綜合評分
9.4
全麥吐司(70%冷藏中種法)
吐司
高粉,全麥粉,水,酵母,高粉,糖,鹽,雞蛋,水,酵母,黃油
綜合評分
9.5
【藤田千秋】全麥粉司康餅
藤田千秋
A,A低筋麪粉,A全麥粉,A砂糖,A粗鹽,A泡打粉,黃油,牛奶,全麥粉(成型後用)
綜合評分
8.9
鬆軟全麥饅頭(老面一發)
饅頭
低筋麪粉,全麥粉,老面,酵母,白砂糖,牛奶(冬天溫的),雞蛋,可可粉(隨意)
綜合評分
9.4
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