巧克力彩珠 全部分類

巧克力慕斯chocolate mousse〜

慕斯

雞蛋（egg white only）,黑巧克力(>=70%),檸檬,糖

綜合評分 8.4

Philadelphia巧克力芝士蛋糕

蛋糕

奧利奧餅干，碾碎,黃油，融化,PHILADELPHIA奶油奶酪，室溫軟化,糖,低筋面粉,香草精,苦甜巧克力，切塊融化,雞蛋，室溫,新鮮藍莓（表面裝飾）

綜合評分 9.2

巧克力樹莓塔

塔

巧克力餅干碎,糖,融化的黃油,巧克力碎,鮮奶油,鹽,新鮮樹莓

綜合評分 9.0

巧克力蛋糕卷

蛋糕

蛋糕體,雞蛋,低筋面粉,可可粉,細砂糖1,植物油,水或牛奶,細砂糖2,奶油餡,淡奶油1,黑巧克力,細砂糖,淡奶油2

綜合評分 8.5

倍量香蕉巧克力蛋糕

蛋糕

熟透的香蕉,巧克力,細砂糖,低粉,葵花籽油,中號雞蛋

綜合評分 7.6

雙倍巧克力軟曲奇

曲奇

黃油,熱水,好時巧克力醬,紅糖,低筋面粉,好時巧克力粉,泡打粉,鹽,巧克力豆

綜合評分 8.5

自制酸奶—巧克力榛子醬酸奶

醬

常溫低脂牛奶,可可粉,白糖,巧克力榛子醬,全脂原味酸奶

綜合評分 9.4

Ultimate Fudgy Chocolate Brownie終極濃郁巧克力布朗尼

甜品

70%以上黑巧克力,無鹽黃油,鹽,細砂糖,中筋面粉,香草精,雞蛋（恢復室溫）,果仁（這個可省略，我用的碧根果）

綜合評分 9.7

古典巧克力蛋糕

烘焙

黑巧克力（可可含量64%的法芙娜塔諾麗）,淡奶油,無鹽發酵黃油,蛋黃,細砂糖（蛋黃用）,蛋白,細砂糖（蛋白用）,可可粉,低筋面粉

綜合評分 9.5

超好做巧克力豆黃油瑪芬

馬芬

雞蛋,無鹽黃油,糖粉,低筋面粉,耐烤巧克力豆,泡打粉,牛奶

綜合評分 8.6