做法

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  全蛋打散備用。

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  黃油切片室溫軟化，即手指可以按一按就凹進去為佳，篩入糖粉。先用攪拌器慢速打至無干粉，再用中速打發黃油膨脹並呈現羽毛化紋路。

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  分次加入蛋液，攪打至完全融合。

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  泡打粉和低筋面粉混合後過篩，篩入上一步完成的盆子里。攪拌至融合無干粉。

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  分次加入牛奶，攪拌均勻。

• 巧克力豆分出30g左右攪拌入面糊，用勺子盛入紙模里，裝至八分滿即可。上面撒上剩余的巧克力豆裝飾。

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  預熱烤箱，上下管180度。然後將模具放進中層，烤30分鐘即可出爐。