法式巧克力千層派 -- 西原金藏 下午茶 快速千層皮︰,低筋麵粉,可可粉,鹽,冷藏無鹽黃油（不需軟化）,鮮奶油,卡士達巧克力醬︰,蛋黃,香草豆莢,砂糖,牛奶,低筋麵粉,甜70%黑巧克力（切碎）,甘納許︰,鮮奶油,甜56%黑巧克力（切碎）,無鹽黃油（室溫）,其他︰,巧克力薄片,可可粉,食用金箔,樹莓 綜合評分 7.6
柚子牛奶巧克力蛋糕—田中哲人 蛋糕 41%牛奶巧克力,黃油,全蛋,砂糖,低粉,41%巧克力,35%奶油,柚子醬,41%牛奶巧克力,牛奶,吉利丁,稀奶油,41%牛奶巧克力,杏仁果仁糖,薄餅脆片,黃油,41%牛奶巧克力,牛奶 A,35%奶油 A,砂糖 A,吉利丁,太白芝麻油,牛奶巧克力薄片 綜合評分 7.3
柚子牛奶巧克力蛋糕—田中哲人 蛋糕 41%牛奶巧克力,黃油,全蛋,砂糖,低粉,41%巧克力,35%奶油,柚子醬,41%牛奶巧克力,牛奶,吉利丁,稀奶油,41%牛奶巧克力,杏仁果仁糖,薄餅脆片,黃油,41%牛奶巧克力,牛奶 A,35%奶油 A,砂糖 A,吉利丁,太白芝麻油,牛奶巧克力薄片 綜合評分 9.9
Banana bread Tiramisu香蕉提拉米蘇 面包 香蕉面包成分,室溫雞蛋,粗砂糖,黃砂糖,熟透香蕉（做成香蕉泥用）,植物油或者椰子油,香草精油,酸奶油或者希臘酸奶,中筋粉,烘培蘇打,肉桂粉,食鹽,甜牛奶浸漬糖漿材料,甜牛奶或者固態甜牛奶,牛奶,焦糖香蕉材料,黃油,黃砂糖,朗姆酒,香草香精,焦糖,香蕉,馬士卡彭奶酪材料,蛋黃，室溫,粗砂糖,馬士卡彭芝士,鹽,香草香精,重奶油,凝結物材料,重奶油,砂糖,巧克力薄片（僅作選擇）,巧克力糖衣或軟化巧克力,醋酸環帶蛋糕 綜合評分 8.9