好料理

巧克力麪糰：水 全部分類

米歇爾可可麪包（林大廚的手拌巧克力麪包）
麪包
高筋麪粉,水,酵母,可可粉,耐熱巧克力豆,鹽
綜合評分 7.5
膨鬆軟胖子（酸麪糰酵母）
麪包
麪粉,液態酸麪糰,乾酵母,糖,鹽,雞蛋,水,黃油
綜合評分 9.4
甜麪包基礎麪糰
麪包
高粉,低粉,雞蛋+牛奶,無味植物油（推薦玉米胚芽油）,砂糖,食鹽,耐高糖酵母
綜合評分 7.7
麪包機揉麪基礎麪糰方（新手零失敗！）
麪包
牛奶,雞蛋,高筋麪粉,白糖,酵母,黃油,鹽,-鹽和黃油第二次和麪的時候加
綜合評分 8.4
米歇爾可可麪包（林大廚的手拌巧克力麪包）
麪包
高筋麪粉,水,酵母,可可粉,耐熱巧克力豆,鹽
綜合評分 9.0
黑鑽土司 （巧克力麪包蛋糕）
吐司
麪包部分，，,富強粉,全麥粉,奶粉,細砂糖,鹽,牛奶,雞蛋,耐高糖酵母粉,黃油,蛋糕部分:,雞蛋,牛奶,無味植物油,低筋粉,細砂糖,摩卡咖啡粉,塔塔粉,白醋,砂糖可自己粉碎一下成糖粉
綜合評分 9.6
蔬菜司康 紫甘藍 菠菜 胡蘿蔔 利用包餃子剩餘的麪糰
司康
紫甘藍/菠菜/胡蘿蔔麪糰,椰子油,白砂糖,鹽,牛奶,低筋粉,泡打粉
綜合評分 9.8
【視訊】手工揉披薩麪糰//瑪格麗特披薩
披薩
高筋麪粉（麪包粉）,速發乾酵母,橄欖油,鹽,40攝氏度溫水,麪糰,新鮮馬蘇裏拉乳酪,羅勒葉
綜合評分 9.0
【視訊】手工揉披薩麪糰//瑪格麗特披薩
披薩
高筋麪粉（麪包粉）,速發乾酵母,橄欖油,鹽,40攝氏度溫水,麪糰,新鮮馬蘇裏拉乳酪,羅勒葉
綜合評分 8.1
羅宋麪糰吐司
吐司
高筋麪粉,糖,鹽,酵母,黃油,水
綜合評分 7.3