好料理

巧克力（曲奇用） 全部分類

爆漿巧克力曲奇
曲奇
低粉,可可粉,無鹽黃油,白砂糖,全蛋蛋液,泡打粉,75%純度黑巧,90%純度巧克力
綜合評分 8.6
糖姜香橙黑巧克力曲奇餅
曲奇
A 焦糖漿,A 黃糖,A 香草精,A 玉米油,A 牛奶,B 低粉,B 小蘇打,B 鹽,C 糖姜,C 黑巧克力,C 橙皮屑
綜合評分 9.9
真•巧克力曲奇
餅干
無鹽發酵黃油 105克,糖粉 90克,蛋黃 30克,低筋面粉 135克,純可可粉 15克,黑巧克力 20克,鹽 1克
綜合評分 8.5
抹茶乳酪巧克力曲奇 Matcha Cream Cheese Choc Cookies
曲奇
奶油乳酪,無鹽黃油,細砂糖,雞蛋,香草精,普通麪粉（中筋粉）,玉米澱粉,奶粉,泡打粉,蘇打粉,抹茶粉,鹽,巧克力,糖粉
綜合評分 9.8
堅果黑巧克力曲奇牛奶杯 Milk-and-Cookie Shots
早餐
黃油,細砂糖,紅糖,海鹽,雞蛋,低筋麪粉,快熟燕麥,70%黑巧克力,堅果碎（我用了花生和杏仁））
綜合評分 8.6
糖姜香橙黑巧克力曲奇餅
曲奇
A 焦糖漿,A 黃糖,A 香草精,A 玉米油,A 牛奶,B 低粉,B 小蘇打,B 鹽,C 糖姜,C 黑巧克力,C 橙皮屑
綜合評分 7.3
抹茶乳酪巧克力曲奇 Matcha Cream Cheese Choc Cookies
曲奇
奶油乳酪,無鹽黃油,細砂糖,雞蛋,香草精,普通麪粉（中筋粉）,玉米澱粉,奶粉,泡打粉,蘇打粉,抹茶粉,鹽,巧克力,糖粉
綜合評分 9.7
巧克力曲奇☉▽☉
曲奇
低筋面粉,高筋面粉,奶粉,黑巧克力,巧克力粉,黃油,蛋液,糖粉,香草精,淡奶油
綜合評分 9.7
巧克力曲奇 - 紐約時代週刊終極配方（德州農民）
曲奇
以下配方做30個左右60克的大餅乾，國內小烤箱每次最多烤6個，所以可能要減量,高粉,低粉,小蘇打,泡打粉,細鹽,無鹽黃油,褐色糖(brown sugar）,砂糖,蛋,香草香精,苦甜巧克力，片或大塊,粗鹽
綜合評分 9.8
鮮榴蓮曲奇 用榴蓮果肉的曲奇！
曲奇
榴蓮果肉（過篩後）,低筋粉,高筋粉,淡奶油（可加一個香草莢）,糖粉,雀巢甜奶粉,白朗姆酒,發酵黃油（伊斯尼）
綜合評分 7.1