巧克力（羊臉和羊耳朵） 全部分類

羊蠍子羊雜火鍋

火鍋

羊蠍子,羊雜,大白菜,粉絲,大蒜,蒜片,姜,幹辣椒,桂皮,香葉,八角,草果,花椒,白胡椒粉,孜然粉

綜合評分 8.5

羊蠍子羊雜火鍋

火鍋

羊蠍子,羊雜,大白菜,粉絲,大蒜,蒜片,姜,幹辣椒,桂皮,香葉,八角,草果,花椒,白胡椒粉,孜然粉

綜合評分 8.3

『崇年』扒羊臉(清真)

宴客

羊頭肉,生抽,鹽,老抽,糖,花雕,蔥姜,燉肉料,羊脊骨湯,水澱粉,油

綜合評分 9.7

紅燒羊棒骨羊蠍子

紅燒

羊蠍子，羊棒骨,蔥薑蒜,八角，桂皮，香葉，花椒，幹辣椒，十三香,紅棗，料酒，生抽，老抽，鹽

綜合評分 7.6

蔓越莓紅菜頭沙拉配羊乳酪和蔓越莓汁

沙拉

蔓越莓和紅菜頭,紅菜頭,美國冷凍蔓越莓,白糖,鹽,桂皮,水,蔓越莓油醋汁,美國冷凍蔓越莓,水,鮮姜,花椒麪,鹽,白糖,白醋,橄欖油,鮮陳皮,蔓越莓羊乳酪卷,美國蔓越莓幹,佛蒙特州的奶山羊，或其他高質 量的美國山羊乳酪,配菜,菠菜，芝麻菜，苦菊，狗牙菜或混合沙拉 , 松仁 ,砂糖桔肉

綜合評分 9.6

三羊開泰（羊蠍子新吃法）

創意菜

羊蠍子,土豆,洋蔥,青椒,八角,桂皮,花椒,料酒,老抽,生抽,白砂糖,鹽,大蒜粒,蔥段,五香粉,辣椒粉,植物油,胡椒粉,孜然粉

綜合評分 7.6

三羊開泰（羊蠍子新吃法）

創意菜

羊蠍子,土豆,洋蔥,青椒,八角,桂皮,花椒,料酒,老抽,生抽,白砂糖,鹽,大蒜粒,蔥段,五香粉,辣椒粉,植物油,胡椒粉,孜然粉

綜合評分 8.0

大餅臉和小鮮肉的完美CP組合——燙麪椒鹽軟餅卷裏脊

中式早餐

軟餅原料

綜合評分 9.1

巧克力慕斯和鏡面巧克力淋面

慕斯

巧克力慕斯,黑巧克力 （可可脂含量45%-57%）,淡奶油,全職牛奶,吉利丁片,巧克力鏡面淋面,吉利丁片,水,淡奶油,葡萄糖漿,細砂糖,高脂可可粉

綜合評分 8.8

補血佳品—羊血酸辣湯

快手菜

酸辣湯料,新鮮羊血塊,香菜,胡椒粉,醋,雞蛋

綜合評分 8.9