巧克力(羊臉和羊耳朵) 全部分類

堂媽教你做紅湯羊蠍子火鍋
湯羹
主料︰羊蠍子、洋蔥、香菜、郫縣豆瓣醬、紅豆腐乳、紅糖,紅辣椒,配料包︰ (1)小茴香、花椒、麻椒、孜然、白胡椒粒 (2)香葉、桂皮、八角、草果、白芷、肉蔻、干辣椒,調料︰食鹽、老抽、料酒、雞精
綜合評分 9.9
銀耳燜羊腩
羊腩,銀耳,冬菇干,大料(八角、五香粉、花椒、桂皮),冰糖,鹽,酒,老抽,姜片,蒜
綜合評分 9.6
小綿羊蛋糕
蛋糕
低粉,蜜豆,黃油,細砂糖,全蛋液,香草精,泡打粉
綜合評分 9.2
堂媽教你做紅湯羊蠍子火鍋
火鍋
主料:羊蠍子、洋蔥、香菜、郫縣豆瓣醬、紅豆腐乳、紅糖,紅辣椒,配料包: (1)小茴香、花椒、麻椒、孜然、白胡椒粒 (2)香葉、桂皮、八角、草果、白芷、肉蔻、幹辣椒,調料:食鹽、老抽、料酒、雞精
綜合評分 9.0
胡蘿蔔燒羊腿
家常菜
羊前腿,小胡蘿蔔(本地產),生薑,青蒜,香菜,八角,桂皮,草果,小茴香,香葉,花椒粒,乾紅椒,冰糖碎,鹽,生抽,老抽,料酒
綜合評分 8.2
喝不夠的羊雜湯(烏拉蓋系列之二)
快手菜
羊排,蔥,姜,花椒,水,羊雜,粉絲,香菜,豆腐乳,韭菜花,黑芝麻醬
綜合評分 8.6
濃抹茶甘納許松露巧克力
甜品
白巧克力,淡奶油,抹茶粉,白巧克力,抹茶粉
綜合評分 8.5
巧克力牛油果酸奶蛋糕卷
蛋糕
雞蛋,低筋面粉,巧克力粉,粟粉,黑巧克力,牛奶,糖,海鹽,牛油果,酸奶
綜合評分 7.2
法式蒸烤巧克力蛋糕
蛋糕
巧克力(可可脂含量60~65%),巧克力(可可脂含量50~55%),無鹽(發酵)黃油,鮮奶油(淡奶油),蛋黃,細砂糖(蛋黃用),低粉,可可粉,蛋清,細砂糖(蛋清用)
綜合評分 7.2
巧克力慕斯蛋糕
慕斯
蛋糕胚:,雞蛋,白砂糖,純牛奶,色拉油/ 玉米油,低粉,可可粉,慕斯:,苦甜巧克力(65%),可可粉,蛋黃,細砂糖,淡奶油,純牛奶,吉利丁片
綜合評分 7.6