羊蠍子,大蔥,生薑,大蒜,桂皮,八角,草果,花椒,幹辣椒,辣豆瓣醬,鹽,大蔥,生薑,大蒜,洋蔥,白胡椒粉,魚露,芝麻油,草果,枸杞,紅棗,鹽,羊肉卷,千張,菌菇,鮮蝦,牛肉丸,魚丸,上海青
綜合評分 9.4
羊蠍子放開水裏煮熟後撈出備用
羊油放鍋裡炸出油, 然後放入各里調料, 醬, 老乾媽, 料酒等炒出香味
把羊蠍子放入鍋裡翻炒, 然後放入開水開始煮
煮差不多半個小時後放後羊雜, (羊雜我是買的熟的所以後面才放) 如果是生的羊雜要先炒好後再煮
最後放入白菜, 泡好的粉絲 和大蒜葉, 煮好後就可以開吃拉