好料理

布里歐修 全部分類

布里歐修吐司——松下PT1000面包機版
吐司
高筋面粉,低筋面粉,黃油,細砂糖,奶粉,鹽,雞蛋1個、蛋黃1個、冷水（5℃）的混合物,干酵母,黃油（後放）
綜合評分 8.5
布里歐修 Brioche
早餐
高筋面粉（瓦雀公社）,牛奶（全脂）,黃油A（總統）,雞蛋（中等大小）,白砂糖,鹽,酵母（白神）,黃油B（總統）
綜合評分 7.0
松下麪包機版法國布里歐修橙皮面包（獨家）
麪包機
A：,高粉,雞蛋（蛋液狀）,黃油,糖,鹽,牛奶,B：,乾酵母,橙皮剪碎,C：,蛋液（塗抹麪包頂）
綜合評分 8.0
瑞士布里歐修 Brioche suisse
西式早餐
低筋面粉,糖,鹽,鮮酵母,全蛋液,黃油,牛奶,黃油,香草莢,蛋黃,糖,玉米澱粉,巧克力碎粒,雞蛋,蛋黃,糖,橙花水,水
綜合評分 7.5
南瓜布里歐修蘋果撻
甜品
牛奶,南瓜泥,高粉,糖,即時酵母
綜合評分 9.7
南瓜布里歐修蘋果撻
甜品
牛奶,南瓜泥,高粉,糖,即時酵母
綜合評分 9.7
布里歐修小面包
面包
高筋粉,低筋粉,綿白糖,細鹽,雞蛋,牛奶,酵母,黃油,蛋黃牛奶液
綜合評分 9.0
Brioche布里歐修椰蓉吐司
早餐
高筋粉,鹽,干酵母,細砂糖,全蛋,蛋黃,牛奶（冷藏）,黃油,椰蓉,雞蛋,糖粉,奶粉,黃油,煉乳
綜合評分 7.6
法國面包brioche（布里歐修）
烘焙
面粉（flour）,白砂糖（caster sugar）,海鹽（sea salt）,即發干酵母（dry instant yeast ）,不加鹽的黃油（unsalted butter）,雞蛋a（這個英文我就不打了哈哈哈）,雞蛋b
綜合評分 7.3
#海爾嫩烤箱#紅薯布里歐修小餐包
烤箱
高筋麪粉,低鈉鹽,酵母,白砂糖,無鹽黃油,雞蛋液,紅薯（內餡）,蜂蜜 (內餡）
綜合評分 9.1