高筋麪粉,低鈉鹽,酵母,白砂糖,無鹽黃油,雞蛋液,紅薯(內餡),蜂蜜 (內餡)
綜合評分 9.1
海爾嫩烤箱的烤盤有2個,比一般烤箱送的烤盤多一個,最主要的特點是烤盤是不沾的喲!這個特點非常好,可以在烘焙的時候省去了油紙,很環保哦!
懶人面包機揉麪的,將所有材料(除去酵母)放入松下麪包機內,選擇麪包麪糰功能,在酵母盒內放入酵母,一鍵等待即可(如果是自己手揉,按照正常揉麪程式,注意麪粉的吸水量,控制蛋液的倒入)
在揉麪包期間,選擇「嫩烤」功能,加入水槽,把紅薯烤熟(根據紅薯的大小調整時間)
烤熟的紅薯去皮,加入適量的蜂蜜,用刮刀壓成紅薯泥。
4. 待麪糰揉好了,取出,分成6個小麪糰,排氣搓圓,鬆弛10分鐘。用擀麪杖把麪糰擀成薄片,加入適量的紅薯泥 (看你喜歡,但不要太貪心~),收口包好,放入烤盤。
6. 選擇烤箱的「發酵」功能,取出水槽,40℃ 發酵50分鐘左右,至麪糰兩倍大。表面刷上蛋液,撒上杏仁片。
選擇烤箱的「上下管」烘烤功能,180℃烘烤20分鐘左右至表皮金黃即可。