芝麻菜沙拉/ 油醋汁 /麪條版 沙拉 ----沙拉,芝麻菜,帕爾瑪火腿prosciutto,麪條+蔥碎末,野櫻桃,草莓切塊,藍莓,西葫蘆,----油醋汁,檸檬,果醋/蘋果醋,蜂蜜/楓糖漿,橄欖油 綜合評分 9.6
365朵菌子——麪包粉配Parmesan乳酪檸檬汁烤蘑菇 烤箱菜 蘑菇（brown bottom）,麪包粉,檸檬汁,Parmesan乳酪,黑胡椒、海鹽、幹蒜末、Parsley,小蔥末或是Chive,Mustard Source,olive oil橄欖油 綜合評分 9.8
「芝士蛋糕」經典重乳酪蛋糕Cheese Cake 蛋糕 [ 餅干底 ] 奧利奧餅干,[ 餅干底 ] 黃油,[ 餅干底 ] 細砂糖,奶油奶酪Cream Cheese,酸奶,牛奶,細砂糖,雞蛋,玉米粉（可省） 綜合評分 8.2
究極西班牙海鮮飯（Paella） 西式 大米,Chorizo香腸,西紅柿（大小都成）,大蝦（去線去殼，不去尾）,雞肉,洋蔥,小蛤蜊,龍蝦尾（可選）,鹽,黑胡椒（有新磨的最好）,歐芹（parsley）,大蒜,番紅花（saffron）,熟豌豆,檸檬（切成瓣）,橄欖油,雞肉用香料（spice mix） 綜合評分 8.9