帶子（扇貝柱） 全部分類

辣炒扇貝柱

辣

冷凍扇貝柱,青椒,秀珍菇,姜，蒜,蠔油，生抽，料酒,李錦記港式辣炒醬

綜合評分 7.7

辣炒扇貝柱

辣

冷凍扇貝柱,青椒,秀珍菇,姜，蒜,蠔油，生抽，料酒,李錦記港式辣炒醬

綜合評分 8.1

香煎扇貝柱

煎

扇貝柱

綜合評分 7.3

西葫蘆炒帶子（鮮貝）

下飯菜

西葫蘆,帶子,醬油,油

綜合評分 9.4

西葫蘆炒帶子（鮮貝）

下飯菜

西葫蘆,帶子,醬油,油

綜合評分 8.2

帶子粥（含白粥做法）

粥

帶子（或其他海鮮）,米：水=1:13,玉米、青豆、胡蘿蔔等蔬菜隨意,蔥,姜,油,胡椒粉,鹽,蒸魚豉油（沒有就用醬油）

綜合評分 8.1

蒜蓉扇貝烤箱版（可無限延展配料版）

烤箱

帶殼扇貝,動物黃油,蒜蓉,歐芹碎末（干的 可不加）,海鹽（普通鹽也可以 海鹽更鮮美）,延伸材料 粗顆粒面包粉,延伸材料 馬蘇里拉芝士

綜合評分 7.8

嫩煎帶子配橙香甜薯泥

煎

鮮帶子/扇貝柱/帆立貝,紅薯,橙汁,紅薯粉（純地瓜粉，不是紅薯澱粉）,蟹味菇,苦苣,櫻桃蘿蔔,黑胡椒、鹽、黃油

綜合評分 9.5

和民居食屋的牛油煎扇貝plus（不帶殼的純扇貝肉）

煎

扇貝肉,蟹味菇,檸檬,洋蔥絲,香菜末（歐芹、羅勒都可）,蒜蓉,橄欖油,牛油,胡椒碎

綜合評分 7.1

扇貝飯

飯

米,扇貝,水,調味汁（A）,清酒2小匙、味啉2小匙、醬油2小匙、鹽0.60g、日式高湯2小匙,現磨胡椒

綜合評分 7.5