干香菇（或鮮香菇） 全部分類

柿子餅

餅

柿子,麪粉,棗泥,黑芝麻粉

綜合評分 8.9

香菇麪筋

素食

幹香菇,鮮香菇,油麪筋,蒜,生抽,蠔油/乾貝露,黑胡椒粉,白胡椒粉,精鹽,澱粉,油菜

綜合評分 7.1

「暗黑料理」之什錦香菇飯

飯

干香菇（或鮮香菇）,馬鈴薯,蘿卜,雞精,鹽,蔥油

綜合評分 7.8

梅菜筍絲烏冬面

面

烏冬面,梅菜筍絲,泡發的香菇或鮮香菇,雞蛋,鹽,雞精,醬油

綜合評分 9.9

排骨煲仔飯

家常菜

小排（2人份）,大米,鮮香菇（或幹香菇）,廣式臘腸,小白菜,雞蛋,豆豉或豉汁、生抽、蠔油、料酒,蔥薑蒜,鹽糖、白胡椒粉、香油、食用油、生粉

綜合評分 7.7

烤香菇

烤箱菜

一、主材料,新鮮香菇,肉末,二、調料,姜,蔥,蒜,鹽,老抽,豌豆澱粉,水（調澱粉）,三、刷面,玉米油

綜合評分 9.8

香菇盞

宴客

幹香菇,肉餡,鹽,糖,白酒,大蔥

綜合評分 9.1

第1道︰紅燒香菇飯

紅燒

鮮香菇7個,干香菇（小）5個,五谷飯,八角,姜,老抽,有機醬油,冰糖,油,生粉水

綜合評分 9.4

香菇醬

醬

肉丁（用豬肉或牛肉都可以）,幹香菇,花生、芝麻（炒熟的）,辣椒麪、花椒粉,植物油,甜麪醬、豆瓣醬,白糖,姜蒜切末,料酒、澱粉

綜合評分 7.5

香菇醬

醬

肉丁（用豬肉或牛肉都可以）,幹香菇,花生、芝麻（炒熟的）,辣椒麪、花椒粉,植物油,甜麪醬、豆瓣醬,白糖,姜蒜切末,料酒、澱粉

綜合評分 8.0