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幹豆豉
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豉香辣炒蘿蔔乾
下飯菜
蘿蔔乾碎,幹豆豉,紅辣椒,小青蔥,蒜頭,薑末,糖,醬油,麻油,色拉油
綜合評分
8.6
【曼食慢語】回鍋肉
下飯菜
五花肉,青蒜,料酒,蔥,姜,豆瓣醬,幹豆豉,甜麪醬,青紅辣椒,生抽,糖
綜合評分
8.9
豉香辣炒蘿蔔乾
下飯菜
蘿蔔乾碎,幹豆豉,紅辣椒,小青蔥,蒜頭,薑末,糖,醬油,麻油,色拉油
綜合評分
9.8
香辣北極蝦
家常菜
北極蝦,辣椒,蔥薑蒜片,芹菜杆,花椒,幹豆豉,生抽,料酒,糖,鹽
綜合評分
9.4
【曼食慢語】自制麻辣火鍋底料
辣
郫縣豆瓣,油辣椒,剁椒,花椒,八角,桂皮,丁香,香葉,草果,肉蔻,茴香籽,整粒黑胡椒,幹辣椒,幹豆豉,植物油
綜合評分
8.3
豆豉蒸排骨
蒸
豬肋排,鹽,糖,黑胡椒碎,料酒,紅薯澱粉,幹豆豉
綜合評分
7.6
豆豉雞爪
宴客菜
雞爪,生薑,幹豆豉,鹽,冰糖,醬油,蠔油,料酒,老滷汁
綜合評分
8.3
豆豉蒸鯰魚
蒸
鯰魚片,香芹,幹豆豉,姜,鹽,蒜,醬油,油,紹酒,朝天椒
綜合評分
7.3
豆豉雞爪
宴客菜
雞爪,生薑,幹豆豉,鹽,冰糖,醬油,蠔油,料酒,老滷汁
綜合評分
8.8
豉香北極蝦
家常菜
北極蝦,蔥,幹豆豉,幹辣椒
綜合評分
9.3
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