方子轉自最棒寶貝微博方子 藍莓醬的製作: 材料: 藍莓500g 麥芽糖100g 黃金幼砂糖100g 檸檬汁(一個檸檬的汁) 製作過程: 1、藍莓洗淨瀝水; 2、檸檬汁加藍莓在耐酸的鍋中拌勻加熱; 3、沸騰後改小火煮5分鐘,中途不停攪拌; 4、加入麥芽糖繼 醬 新鮮藍莓500G,黃冰糖100G 綜合評分 9.0
雜果核桃磅蛋糕(改良版、一天回潮就很好吃噢) 蛋糕 王后軟白低筋粉,愛爾卑發酵黃油,太古金黃幼砂糖(赤砂糖),杏仁粉(做馬卡龍那種),全蛋液,朗姆酒漬蔓越莓、杏脯、葡萄乾,核桃(掰碎成1cm左右大小),糖酒液(糖35g水30g朗姆酒70ml) 綜合評分 7.2