快速乾酵母 全部分類

葡萄乾蕎麥麪發糕

早餐

低筋麪粉,蕎麥麪粉,白砂糖,快速乾酵母,溫水,葡萄乾（冷水泡發20分鐘，瀝乾備用）

綜合評分 8.0

全麥葡萄乾麪包

早餐

全麥麪粉120克,高筋麪粉,葡萄乾,水,高活性乾酵母,鹽,細砂糖,橄欖油

綜合評分 8.9

蔓越莓酸奶油麪包

麪包

水,香草精,酸奶油,雞蛋,黃油,高筋麪粉,砂糖,鹽,乾酵母,蔓越莓幹,雞蛋液

綜合評分 7.3

蔓越莓酸奶油麪包

麪包

水,香草精,酸奶油,雞蛋,黃油,高筋麪粉,砂糖,鹽,乾酵母,蔓越莓幹,雞蛋液

綜合評分 9.8

櫻桃香頌法國(隔夜液種)

歐式麪包

隔夜液種:,高筋麪粉,全麥粉,快速乾酵母,水,主麪糰:,A: 細砂糖,鹽,蜂蜜,水,B: 法國粉T65(高筋粉亦可),快速乾酵母,C: 櫻桃幹,乳酪丁(切達或奶油乳酪)

綜合評分 9.1

德國聖誕麪包Stollen

聖誕節

高筋麪粉,牛奶,快速乾酵母

綜合評分 7.5

德國聖誕麪包Stollen

麪包

高筋麪粉,牛奶,快速乾酵母

綜合評分 7.8

黃油水果麪包卷

早餐

高筋麪粉,牛奶,黃油,雞蛋,細砂糖,快速乾酵母,鹽

綜合評分 9.5

5分鐘免揉歐式麪包

麪包

全麥麪粉（普通中筋粉也可以）,鹽3,乾酵母,溫水（溫度略高於40度）

綜合評分 8.1

全麥粗糧麪包

麪包

高筋麪粉,全麥麪粉,生燕麥片,水,橄欖油,糖,鹽,快速乾酵母

綜合評分 7.8