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愛家港式餐包--肉鬆餡兒(焙Man的低溫發酵)
餐包
清水,全蛋液,砂糖,奶粉,低粉,高粉,鹽,酵母,黃油,內餡材料:,肉鬆,沙拉醬,表面裝飾
綜合評分
9.8
愛家木糖醇廣式月餅
月餅
木糖醇糖漿,梘水,花生油,中粉,低粉,鹹蛋黃,蓮蓉餡
綜合評分
7.6
愛家廣式月餅
月餅
轉化糖漿,硯水,花生油,中粉,低粉
綜合評分
7.6
晨風愛家的蛋糕
奶油蛋糕
戚風蛋糕底,夾層,抹面,表面裝飾,惠爾通色素,裱花嘴
綜合評分
7.9
十二星座系列菜譜之巨蟹座---好媽咪蝴蝶面
面
紫薯,西紅柿,菠菜,南瓜,面粉
綜合評分
9.5
香橙芝麻餅干
餅干
低筋面粉,玉米澱粉,紅薯粉,白芝麻,葵花籽油(或玉米油),丘比香橙果醬
綜合評分
8.7
冷盤
冷盤
胡蘿卜,芹菜,花生,鹽
綜合評分
8.0
杏仁豆小西餅
餅乾
黃油,低筋麪粉,杏仁,糖粉,鹽,香草精,全蛋,奶粉,泡打粉,蛋白
綜合評分
7.8
「小鮮肉」酥皮月餅
月餅
低筋麪粉,糖粉,小鮮肉,薑末,蔥末,料酒,老抽,鹽,豬油,水,黑胡椒/其他調味料,黑/白芝麻
綜合評分
7.7
培根壽司
壽司
米飯,紫菜,白醋、糖、鹽,培根,黃瓜、雞蛋、胡蘿蔔
綜合評分
9.7
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