低筋面粉,玉米澱粉,紅薯粉,白芝麻,葵花籽油（或玉米油）,丘比香橙果醬
綜合評分 8.7
香橙芝麻餅干
綜合評分 8.7
參考愛家的方小太的星星風鈴餅干的菜譜，做一些調整，個人覺得味道不錯，特地寫下來分享給大家
用料
做法
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所有粉類混合過篩放入稍大的碗內
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往1步碗中加入白芝麻、葵花籽油及果醬，揉成均勻的面團
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取1/2面團放入稍大的保鮮袋內，用 面杖 成厚度約3mm的薄片
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用餅干模壓出餅干形狀，放入鋪好油紙或者錫紙的烤盤里
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烤箱170℃預熱，170℃中上層，烘烤12分鐘左右
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剩余面團同樣處理。餅干放涼密封儲存
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小貼士
如果面團過濕可以少放點果醬，面團也不能太干（太干很難成形）。烤到餅干周邊上金黃色即可，如果餅干底部還有些軟和濕，可以在烘烤時間結束後讓餅干留在烤箱里繼續燜一會。 餅干放涼後是香脆的，不硬也不軟。
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