抹茶粉、紅曲粉 全部分類

紅絲絨乳酪戚風蛋糕卷（非紅曲粉版本）

蛋糕

帶殼越65g左右的大號雞蛋,砂糖（加入蛋黃）,鹽,法芙娜可可粉,紅絲絨精華液,香草精,無味植物油,砂糖（加入蛋白）,牛奶,低筋麪粉,馬斯卡彭乳酪,淡奶油,糖粉,香草精

綜合評分 9.1

4寸漸變彩虹裸蛋糕-紅曲粉樂葵模具版

蛋糕

雞蛋,低筋麪粉,無味食用油,牛奶（或者水）,細砂糖,紅曲粉,淡奶油,細砂糖,新鮮草莓

綜合評分 7.0

抹茶蜜紅豆麥芬蛋糕

馬芬

【A類】,低筋麪粉,泡打粉,抹茶粉,【B類】,純牛奶,白砂糖,玉米油,楓糖漿,蜜紅豆,【C類】,蜜紅豆（裝飾用）

綜合評分 7.1

抹茶蜜紅豆蛋糕卷

蛋糕

蛋黃,色拉油,牛奶,低筋麪粉,抹茶粉,蛋白,細砂糖,淡奶油,細砂糖,蜜紅豆

綜合評分 9.2

抹茶蜜紅豆馬芬

馬芬

低粉,抹茶粉,熟香蕉,全蛋,蜜紅豆,油,細砂糖,牛奶,泡打粉,小蘇打,檸檬汁,檸檬皮

綜合評分 7.9

抹茶巧克力紅豆冰皮月餅

月餅

抹茶粉,白巧克力,紅豆餡

綜合評分 9.2

抹茶麻薯紅豆軟歐包

歐式麪包

高筋麪粉,全麥粉,宇治抹茶,牛奶,雞蛋,酵母,白砂糖,鹽,黃油,麻薯餡,糯米粉,木薯粉(或玉米澱粉),白砂糖,牛奶,黃油,蜜豆

綜合評分 9.6

正宗紅絲絨蛋糕（非紅曲粉版本）6寸

蛋糕

低筋面粉,可可粉（我用法芙娜）,鹽,細砂糖,色拉油（無味的）,雞蛋,香草精華,酸奶油,紅絲絨溶液,小蘇打,隻果醋

綜合評分 9.0

抹茶酥

下午茶

中筋面粉,糖粉,水,豬油,抹茶粉,低筋面粉,豬油,紅豆餡

綜合評分 8.0

蛋黃酥~紫薯、抹茶、原味~花好月圓，中秋快樂~內附一次做六色蛋黃酥方法~

烘焙

①油皮：,中粉（普通麪粉）,豬油,糖粉,水,②油酥：,低粉,豬油,紫薯粉,綠茶粉,③餡：,鴨蛋黃,豆沙,④其他,蛋黃液,黑芝麻,大烤盤,油紙

綜合評分 9.5