抹茶粉（可選）（混入蛋白打發） 全部分類

抹茶(可可)華夫餅~樂葵烤箱版

烤箱

蛋黃,淡奶油,牛奶,低筋粉,抹茶粉(我用的特A),蛋白,細砂糖

綜合評分 9.0

抹茶蛋糕卷

早餐

低筋面粉52,抹茶粉8,砂糖55,奶油,蛋黃4,蛋白4,牛奶55

綜合評分 7.7

抹茶奶油乳酪布朗尼

蛋糕

【抹茶奶油乳酪層】,奶油乳酪,白砂糖,牛奶,雞蛋,中筋粉,抹茶粉,【布朗尼層】,無鹽黃油,半甜巧克力,白砂糖,雞蛋,中筋粉,泡打粉,鹽

綜合評分 9.3

抹茶蔓越莓戚風

蛋糕

【蛋黃糊】,蛋黃,砂糖,水,玉米油,低筋粉,抹茶粉,蔓越莓幹,【蛋白霜】,蛋白,砂糖

綜合評分 9.1

抹茶曲奇·Matcha Cookies

曲奇

中筋麪粉（普通通用麪粉）,抹茶粉,不加鹽黃油,糖粉,蛋黃,白/黑/牛奶巧克力豆（烘培用的）

綜合評分 8.0

抹茶冰淇淋（全蛋免煮免翻攪版）

甜品

土雞蛋,宇治小山園抹茶粉,淡奶油,細砂糖或糖粉

綜合評分 8.2

抹茶蛋糕卷

蛋糕

雞蛋,低粉,砂糖,無味植物油,牛奶,抹茶粉（若竹或更好的）,砂糖,淡奶油,抹茶粉（若竹或更好的）,砂糖,即食蜜紅豆

綜合評分 9.7

抹茶乳酪千層——春天必須來點抹茶

下午茶

低筋麪粉,抹茶粉,細砂糖,鹽,雞蛋液,黃油,牛奶,淡奶油,馬斯卡朋乳酪,細砂糖,抹茶粉,牛奶

綜合評分 7.2

抹茶奶油乳酪布朗尼

蛋糕

【抹茶奶油乳酪層】,奶油乳酪,白砂糖,牛奶,雞蛋,中筋粉,抹茶粉,【布朗尼層】,無鹽黃油,半甜巧克力,白砂糖,雞蛋,中筋粉,泡打粉,鹽

綜合評分 7.3

抹茶蔓越莓戚風

蛋糕

【蛋黃糊】,蛋黃,砂糖,水,玉米油,低筋粉,抹茶粉,蔓越莓幹,【蛋白霜】,蛋白,砂糖

綜合評分 8.3