抹茶粉(夾餡) 全部分類

天然酵母抹茶大理石麪包
麪包
夾餡:適用於一條450g吐司內餡,白巧克力,高筋麪粉,玉米澱粉,抹茶粉(青嵐,較濃郁),牛奶,細砂糖,黃油,蛋清(約等於一箇中到大個雞蛋的蛋清),麪糰:(這裏用的是北海道吐司),天然酵種(100%水粉比),高筋粉,糖,鹽,奶粉,淡奶油,牛奶,無鹽黃油,蛋清
綜合評分 9.1
抹茶紫薯紅豆軟麪包
麪包
高筋粉(湯),水(湯),酵母(湯),糖(湯)(白糖、黃砂糖都可以),高筋粉,抹茶粉,鹽,軟化的黃油/椰子油/色拉油,去皮紫薯,牛奶,淡奶油,紫薯粉(純粉,無糖無新增),蜜豆
綜合評分 8.7
抹茶蜜豆戚風
烘焙
蛋黃面糊,蛋黃,細砂糖,水,色拉油(或玉米油),低筋面粉,抹茶粉,蜜紅豆,蛋白霜,蛋白,細砂糖,表面裝飾,抹茶粉與糖分
綜合評分 9.7
抹茶可可戚風蛋糕
蛋糕
雞蛋︰5個,牛奶︰50克,玉米油︰50克,綿白糖︰60克,低筋面粉︰80克,抹茶粉︰5克,可可粉︰5克,檸檬汁︰7至8滴
綜合評分 9.2
抹茶蜜豆戚風
烘焙
蛋黃麪糊,蛋黃,細砂糖,水,色拉油(或玉米油),低筋麪粉,抹茶粉,蜜紅豆,蛋白霜,蛋白,細砂糖,表面裝飾,抹茶粉與糖分
綜合評分 9.3
抹茶巧克力塊餅干
餅干
低筋面粉,砂糖,鹽,發酵粉,雞蛋,黃油,香草精,巧克力塊,抹茶粉
綜合評分 8.8
黃油曲奇(香草、可可、咖啡、抹茶)
曲奇
A-黃油(無鹽),A-細砂糖,A-糖粉,A-奶粉,B-雞蛋(全蛋液),C-香草精,C-咖啡粉(速溶),C-抹茶粉,D-低筋面粉,D-玉米澱粉/栗粉,C-可可粉
綜合評分 7.6
香草抹茶餅干(棋盤餅干
餅干
黃油,白糖,雞蛋液,香草精,低筋粉/蛋糕粉,抹茶粉
綜合評分 8.2
抹茶早餐煎餅
早餐
自發粉,牛奶,鹽,雞蛋,蜂蜜/楓糖漿/酸奶/水果,抹茶粉
綜合評分 7.4
抹茶蜂蜜椰蓉面包
面包
高粉,黃油,白糖,抹茶粉,鹽,牛奶,雞蛋,酵母,蜂蜜(或者蛋液)涂層,椰蓉(撒層)
綜合評分 9.5