好料理

抹茶粉（抹茶芝士糊） 全部分類

抹茶大理石戚風蛋糕
蛋糕
材料A,低筋麪粉,蛋黃,細砂糖,豆奶/牛奶,植物油,蛋白,細砂糖,塔塔粉,抹茶粉/綠茶粉,溫水
綜合評分 9.6
抹茶香草慕斯
慕斯
牛奶（香草慕斯體）,淡奶油1（香草慕斯體）,細糖（香草慕斯體）,蛋黃（香草慕斯體）,香草豆莢（香草慕斯體）,吉利丁（香草慕斯體）,淡奶油2（香草慕斯體）,牛奶（抹茶慕斯體）,抹茶粉（抹茶慕斯體）,蛋黃（抹茶慕斯體）,細糖（抹茶慕斯體）,白巧克力（抹茶慕斯體）,吉利丁（抹茶慕斯體）,淡奶油（抹茶慕斯體）,戚風蛋糕體,櫻桃,巧克力配件,即用型果膠
綜合評分 8.7
抹茶 黑糖蜜 輕乳酪蛋糕 （無油、無白糖、加酸奶、山藥粉）
乳酪蛋糕
奶油奶酪,酸奶,雞蛋黃,面粉,山藥粉,綠茶粉,蛋白,檸檬汁,黑糖蜜,柚子蜜/杏醬
綜合評分 8.8
抹茶奶油霜
下午茶
無鹽黃油,奶油乳酪,糖粉,牛奶,抹茶粉
綜合評分 9.0
抹茶蜜豆戚風
烘焙
蛋黃麪糊,蛋黃,細砂糖,水,色拉油（或玉米油）,低筋麪粉,抹茶粉,蜜紅豆,蛋白霜,蛋白,細砂糖,表面裝飾,抹茶粉與糖分
綜合評分 9.3
抹茶蜜豆戚風
烘焙
蛋黃面糊,蛋黃,細砂糖,水,色拉油（或玉米油）,低筋面粉,抹茶粉,蜜紅豆,蛋白霜,蛋白,細砂糖,表面裝飾,抹茶粉與糖分
綜合評分 9.7
快手抹茶牛奶布丁
甜品
鮮牛奶,抹茶粉,白砂糖,吉利丁片
綜合評分 9.8
快手抹茶牛奶布丁
甜品
鮮牛奶,抹茶粉,白砂糖,吉利丁片
綜合評分 9.8
抹茶可可雙色蛋糕
蛋糕
蛋黃糊（單個）,蛋黃,砂糖,牛奶,低粉（蛋糕粉）,抹茶粉（或可可粉）,蛋白糊（單個）,蛋白,砂糖
綜合評分 8.2
黃油曲奇（香草、可可、咖啡、抹茶）
曲奇
A-黃油（無鹽）,A-細砂糖,A-糖粉,A-奶粉,B-雞蛋（全蛋液）,C-香草精,C-咖啡粉（速溶）,C-抹茶粉,D-低筋面粉,D-玉米澱粉/栗粉,C-可可粉
綜合評分 7.6