鮮牛奶,抹茶粉,白砂糖,吉利丁片
綜合評分 9.8
取兩個等大玻璃杯A和B
在A中放入吉利丁片,加入涼水
在B中倒入牛奶,微波爐1分鐘,拿出已經加熱的牛奶,放入抹茶粉與白砂糖,攪拌均勻,可用小勺嘗一點,甜度要比希望做出布丁的甜度稍微高一點點
匯出A杯子中的涼水,稍微留一點底可以沒過已經泡軟的吉利丁片,丟微波爐,中火30秒,需要在一旁看著,避免火力過大溶液沸騰。取出後攪拌均勻
把B杯子中的抹茶牛奶倒入A杯子的吉利丁溶液中充分攪拌
丟冰箱,然後該幹啥幹啥去,幾個小時候以後回來就能吃到抹茶布丁啦,哇哈哈
注意事項其實只有兩條,第一個是最後把布丁從杯子里扣過來的時候可能會脫不出來的情況,解決方法很簡單啊就是取一個稍微大點的杯子加上熱水,把有布丁的杯子放進去,稍微一會扭轉扭轉杯子就能看到外層稍稍融化了一些,一扣就出來啦 第二個是扣出來以後的抹茶布丁可以在頂上繼續撒上一點抹茶粉,清爽也討眼緣,然後就看著它BIUBIU的晃著,嘿嘿,嘿嘿,嘿嘿嘿。。。再加個小苗苗,嘿嘿,嘿嘿嘿。。。。。天然呆的布丁的神馬的最治癒了