好料理

抹茶鹽（可用芝士鹽或普通鹽代替） 全部分類

抹茶曲奇and芝士曲奇。
曲奇
黃油,中筋粉(普通面粉),糖粉,全蛋液（常溫）,淡奶油（常溫）,玉米澱粉,鹽,抹茶,芝士粉
綜合評分 8.2
抹茶紅豆芝士蛋糕
蛋糕
抹茶戚風蛋糕,雀巢淡奶油,奶油乳酪,糖,抹茶粉,風行純牛奶,吉利丁片,水,檸檬汁,香草精,紅豆餡
綜合評分 9.6
抹茶紅豆芝士蛋糕
蛋糕
戚風（4寸）,雞蛋,糖,薄力粉+可可粉,烤芝士層,雞蛋,kiri芝士,薄力粉,淡奶油,紅蜜豆,糖,抹茶慕斯,水,吉利丁,淡奶油（打發）,糖,蛋黃,伊藤久右衛門抹茶,kiri芝士
綜合評分 9.2
抹茶清酒凍芝士蛋糕
蛋糕
奶油乳酪,淡奶油,抹茶粉,牛奶,細砂糖,日本清酒,魚膠片,消化餅乾,黃油
綜合評分 7.3
抹茶清酒凍芝士蛋糕
蛋糕
奶油乳酪,淡奶油,抹茶粉,牛奶,細砂糖,日本清酒,魚膠片,消化餅乾,黃油
綜合評分 8.8
一口愛上的味道︰當抹茶遇上草莓芝士奶油
下午茶
雞蛋,低筋面粉,抹茶粉,色拉油,牛奶,細砂糖（加入蛋白）,細砂糖（加入蛋黃）,草莓芝士奶油︰,稀奶油,細砂糖（加入奶油）
綜合評分 7.3
白巧克力抹茶莓果芝士慕斯
慕斯
消化餅乾底：,消化餅乾,黃油,白巧克力抹茶慕斯,牛奶,白巧克力,淡奶油,吉利丁片,抹茶粉,莓果芝士：,奶油乳酪,糖,莓果（草莓+桑葚）,吉利丁片,淡奶油
綜合評分 8.7
抹茶朗姆酒芝士蛋糕
蛋糕
餅底層,奧利奧餅乾碎,黃油,芝士層,奶油乳酪,牛奶,細砂糖,朗姆酒,鮮奶油,抹茶粉,魚膠粉
綜合評分 7.4
大理石抹茶雙層芝士蛋糕
蛋糕
抹茶粉,奶油乳酪,牛奶,淡奶油,魚膠片,細砂糖
綜合評分 7.8
春日甜品-酸奶抹茶大理石凍芝士（免烤）
甜品
黃油（餅底）,消化餅乾（餅底）,紅豆沙（餅底）,淡奶油,酸奶油（沒有可以用老酸奶代替）,鮮榨檸檬汁,細砂糖,牛奶,抹茶粉,熱水（衝抹茶粉）,吉利丁片（5g一片裝）,奶油乳酪
綜合評分 8.0