拉線巧克力 全部分類

巧克力慕斯
蛋糕
黑巧克力,蛋黃,動物性鮮奶油,牛奶,細砂糖,魚膠粉,冷水,黑巧克力屑,白巧克力屑
綜合評分 9.1
夏日巧克力水果慕斯
慕斯
雞蛋,糖,巧克力(70.5%),黃油,馬達加斯加香草豆莢,水果(香蕉、櫻桃)
綜合評分 8.4
巧克力慕斯
蛋糕
黑巧克力,蛋黃,動物性鮮奶油,牛奶,細砂糖,魚膠粉,冷水,黑巧克力屑,白巧克力屑
綜合評分 10.0
巧克力味道的極致:chocolate cupcake巧克力馬芬
紙杯蛋糕
低筋麪粉,可可粉,雞蛋,全脂牛奶,黃油,黑巧克力,糖,泡打粉,鹽,巧克力豆
綜合評分 8.0
奪命軟吐司(๑´ڡ`๑)超軟拉絲極速方便的一次發酵吐司
吐司
金像高筋粉(如做全麥麪包,總量不變,高粉:全麥粉≧7:3,拉絲會受一定影響),耐高糖酵母(鹹麪包低糖型酵母)安琪,燕子都可,液體部分:一個大大的雞蛋+牛奶(牛奶也可換成其它液體或混合體如:淡奶油、水、豆漿、椰汁、酸奶、啤酒等,糖,鹽,黃油(食用油) 注:液體部分淡奶油到了80克,則可不放黃油或食用油了,油脂夠多了
綜合評分 8.8
巧克力熔岩蛋糕
蛋糕
黑巧克力,黃油,低筋面粉,雞蛋,細糖
綜合評分 9.0
巧克力肉桂餅干
餅干
黃油(最好是發酵黃油),蛋黃,香草精,水,糖粉,低筋面粉,肉桂粉,泡打粉,鹽,巧克力豆(黑巧克力漿)
綜合評分 7.4
巧克力慕斯蛋糕
慕斯
蛋糕胚:,雞蛋,白砂糖,純牛奶,色拉油/ 玉米油,低粉,可可粉,慕斯:,苦甜巧克力(65%),可可粉,蛋黃,細砂糖,淡奶油,純牛奶,吉利丁片
綜合評分 7.6
巧克力醬榛果馬芬
馬芬
低筋面粉,糖粉,泡打粉,好時巧克力醬,雞蛋,黃油,杏仁碎,腰果碎,耐融巧克力豆,可可粉
綜合評分 8.6
情人節巧克力(隔水調溫)
甜品
法芙娜85%黑巧克力,冰水(冰+水也可以),熱水
綜合評分 7.6