拉面君 全部分類

日式醬油炒拉面

日式

日式拉面,雞蛋,火腿,生包菜,胡蘿卜,洋蔥,海苔絲,木魚花,金蘭醬油,植物油,老抽

綜合評分 8.9

蔓越莓餅乾（君之版改良）

餅乾

黃油,糖粉,全蛋液,香草精,低筋麪粉,全脂奶粉,蔓越莓幹

綜合評分 7.9

火腿披薩-參考君之配方

披薩

麪粉,水,橄欖油,細砂糖,乾酵母,鹽,奶粉,自制披薩醬,火腿,香腸,胡蘿蔔,西蘭花,口蘑,芝士粉,馬蘇裏拉芝士

綜合評分 9.7

輕芝士派—改自君之（附萬能派皮、塔皮做法）

派

派皮：,黃油,純糖粉,低筋麪粉,蛋液（或者水）,派餡：,奶油乳酪,糖,動物性淡奶油,純牛奶,雞蛋,澱粉

綜合評分 9.7

蔓越莓餅乾（君之版改良）

餅乾

黃油,糖粉,全蛋液,香草精,低筋麪粉,全脂奶粉,蔓越莓幹

綜合評分 7.2

橙香巧克力紙杯蛋糕-引自君之

紙杯蛋糕

黃油,細砂糖,雞蛋液,橙子泥,低筋面粉,泡打粉,耐烤巧克力豆

綜合評分 9.0

君之戚風蛋糕視頻版的方子，完全不裂！

戚風蛋糕

方子請看下面的截圖,方形深烤盤，八寸

綜合評分 8.8

君之烘焙日記戚風

烘焙

面糊材料,蛋黃:72克,牛奶:78克,植物油:78克,細砂糖:30克,泡打粉:5克,低筋面粉:120克

綜合評分 8.0

榨菜鮮肉月餅（君之配方）

月餅

普通面粉,豬油,細砂糖,水,普通面粉,豬油,豬肉餡,榨菜,白砂糖,蜂蜜,香油,醬油,料酒,鹽,蛋清,蛋黃,黑芝麻/白芝麻

綜合評分 8.0

豬軟骨拉面

日式

豬軟骨,甜玉米粒,蔬菜（卷心菜或小青菜）,鹵蛋,蒜片,鹽,糖,雞精

綜合評分 8.1