好料理

摩德納香醋 全部分類

沙拉配油醋汁
沙拉
摩德納香醋,Castello,鹽,大西紅柿,mazzarella,燻雞胸,york ham,洋蔥,芝麻菜
綜合評分 9.5
義大利人也吃餛飩 | 意式餛飩配帕爾馬干酪醬
餛飩
高筋面粉,雞蛋,鹽,豬肉,摩德納燻火腿 (Prosciutto di Modena),摩德代拉豬肉香腸 (Mortadella di Bologna),帕爾馬干酪粉狀 (Parmigiano Reggiano)(做餡料用),雞蛋,鹽,肉豆蔻,帕爾馬干酪粉狀 (Parmigiano Reggiano) (做醬料用),新鮮奶油
綜合評分 9.4
意式 芹菜沙拉
沙拉
芹菜,胡蘿蔔,番茄,苦苣,桃子（硬的，不要用水蜜桃）,摩德納黑醋,初榨橄欖油
綜合評分 9.3
土豆培根蔬果沙拉
沙拉
生菜,西紅柿,芒果,小蘋果,土豆,培根,沙拉醬,千島醬,芥黃醬,德國香醋,芝士,橄欖油
綜合評分 9.4
安納德瑪面包(Anadama Bread) | BBA Challenge
面包
玉米粉，最好是粗玉米碎,室溫下的清水,未增白的高筋面粉,快速酵母粉,溫水（32~38℃）,浸泡液,食鹽,糖蜜,室溫下的植物油或無鹽黃油,用來做鋪面的玉米粉（可選）,總計
綜合評分 9.3
被老婆拋棄的男人，被詛咒的「Anadama Bread」安納德瑪 麪包
麪包
（浸泡液）粗玉米麪,（浸泡液）水 室溫,高粉,即時酵母,水 室溫,鹽,蜂蜜,總統黃油
綜合評分 8.5
納豆水果沙拉
沙拉
水果,納豆,調味品
綜合評分 7.7
《昨日的美食》之韭菜拌納豆
日式
納豆,韭菜
綜合評分 8.3
納豆芝士焗豆腐
日式
雞蛋,豆腐,納豆,醬油,蛋黃醬,芝士
綜合評分 8.8
摩爾農莊核桃黑糖面包
面包
高精面粉,水,黑糖,黃油,鹽,酵母,摩爾農莊核桃,葡萄干
綜合評分 9.5