攪打奶油 全部分類

荷蘭寶貝 Dutch Baby
外貌協會
無鹽黃油,雞蛋,全脂牛奶,中筋麪粉,鹽,香草精,糖,檸檬汁(擠在成品表面)
綜合評分 8.4
紅油抄手
小吃
抄手皮,熟油辣子,蒜泥,豬肉餡,姜蔥水,花椒水,蛋清,白胡椒粉,鹽,紅醬油,紅糖,小蔥,薑片,香料(香葉1片/八角1個/三柰1個/桂皮1小片),菌菇粉(可省略),清水
綜合評分 9.0
紅豆吐司(霜鳥1斤模,博世廚師機)
吐司
高筋粉,奶粉,糖,酵母,蛋,水,黃油,鹽,紅豆
綜合評分 7.0
椰蓉月餅
月餅
椰蓉,低粉,……
綜合評分 8.3
原味戚風蛋糕
蛋糕
雞蛋,細砂糖(蛋白),檸檬汁(蛋白),細砂糖(蛋黃),色拉油(蛋黃),純牛奶(蛋黃),低筋麪粉(蛋黃)
綜合評分 9.5
香草卡仕達泡芙
下午茶
高筋麪粉(泡芙皮),低筋麪粉(泡芙皮),細砂糖(泡芙皮),鹽(泡芙皮),雞蛋(泡芙皮),水(泡芙皮),黃油(泡芙皮),蛋黃(泡芙內陷),低筋麪粉(泡芙內陷),細砂糖(泡芙內陷),牛奶(泡芙內陷),香草精(泡芙內陷),ps
綜合評分 8.0
藍莓醬牛奶冰沙
冰凍牛奶塊,藍莓醬
綜合評分 7.2
豬肉白菜蒸餃
餃子
豬肉,大白菜,餃子皮,鹽,白糖,白胡椒,香油
綜合評分 9.7
蝦仁滑蛋
下酒菜
鮮蝦,雞蛋,糖,蛋白,油,溫水
綜合評分 9.0
可麗餅
早餐
雞蛋,高筋麪粉(也可全部用低筋麪粉),低筋麪粉,細砂糖,牛奶
綜合評分 10.0