改良劑，奶香粉各4克 全部分類

天然的食物乾燥劑·附其他各種保鮮/乾燥法

食材

烤至酥鬆的豆類,市售食品防潮包,礦泉水瓶

綜合評分 8.4

#減脂# #玩轉真空料理機# 脫脂奶加各種果蔬汁

果汁

紅心火龍果，牛油果，任何喜歡的蔬菜………,任何品牌脫脂牛奶（根據自己喜好加減）

綜合評分 7.3

不用改良劑制作面包

面包

高筋粉,水,蛋清,糖,酵母,奶粉，沒有可不下,黃油..必須有

綜合評分 8.5

意式草莓羅勒奶凍 For 4 servings 四人份

甜品

愛樂薇奶油,細砂糖,可達怡香草條,魚膠片,羅勒,草莓

綜合評分 8.2

商業商用拉絲吐司麪包

吐司

高筋麪粉,雞蛋,改良劑,糖,水,酵母,吉士粉,牛奶,鹽,酥油,以上是大概三盒的450克的吐司用量，大家可以自行按照百分百調整用量

綜合評分 8.4

酸奶蔓越莓餐包

餐包

麪包粉,蔓越莓,蛋液,自制酸奶,細砂糖,酵母,鹽,黃油,杏仁片

綜合評分 9.0

新派五仁月餅︰黑芝麻蓉堅果月餅

月餅

黑芝麻蓉,葵花子仁,開心果仁,杏仁,核桃仁,果仁,榛子仁,松子仁,腰果,提子干,碧根果仁,色拉油/玉米油/花生油,富強粉（普通面粉或低筋面粉）,轉化糖漿,　水

綜合評分 8.0

香蔥乳酪曲奇

曲奇

黃油175克,低筋麪粉250克,牛奶75克,細糖50克,香蔥碎20克,鹽4克,乳酪粉15克

綜合評分 7.7

香蔥乳酪曲奇

曲奇

黃油175克,低筋麪粉250克,牛奶75克,細糖50克,香蔥碎20克,鹽4克,乳酪粉15克

綜合評分 9.1

紅糖饅頭

饅頭

高筋粉,中筋粉,紅糖,水,牛奶,干酵母

綜合評分 8.9