食材 五花肉680g 油適量 鹽 2g 香蔥適量 蒜2瓣 干辣椒1根 香葉1片 料酒10g 白糖50g 八角1個 姜3片 制作時間︰30分鐘-1小時 食材 五花肉,鹽,料酒,小蔥,白糖,八角,姜,油,香葉 綜合評分 8.7
懶人電飯鍋粉蒸肉 電飯煲 A後腿肉,肥肉佔三分之一的那種,太瘦會柴,B芋頭or土豆or紅薯,中大個1個or小個2個or南瓜一塊。,C鹽2g,生抽10g,老抽5g,料酒10g,五香蒸肉粉30g。腐乳汁10g或者半塊不辣的紅腐乳。,、 綜合評分 8.4
魚香肉絲 魚香 原料︰ 豬瘦肉250g 黑木耳50g 胡蘿卜50g 姜3片 蔥3段 黃豆醬一大勺(15ml),醬汁︰ 清水20g 白糖12g 醋18g 老抽2g 生抽8g 澱粉5g 料酒5g,腌料︰ 鹽1g 料酒10g 澱粉5g 清油8g 綜合評分 9.3