料酒20g 全部分類

脆皮黃花魚

家常菜

黃花魚「一斤三條」,大蔥,大姜,料酒20g,澱粉100g,脆炸粉100g

綜合評分 9.7

大閘蟹三吃--紅燒、清蒸、鹽焗做法

紅燒

大閘蟹400g，醬油15g 料酒20g 耗油5g 鹽2g 糖1-2g 姜適量、干澱粉適量、蔥適量,大閘蟹適量，姜適量、鹽適量、料酒適量,大閘蟹2只、鹽500g、錫紙

綜合評分 7.2

美善品之肉及禽肉 鹵牛肉

鹵

一斤牛腱子切兩塊吊水,料酒20g,生抽50g,老抽50g,糖10g,鹽適量,大茴香5g,桂皮5g,辣椒2g,水 200g

綜合評分 9.5

照燒雞腿—老恆和料酒版

紅燒

老恆和料酒,日式醬油,清水,蜂蜜,大蔥,雞腿,姜末,料酒,鹽,生抽

綜合評分 8.2

酒蒸蛤蜊—老恆和料酒版

家常菜

蛤蜊,老恆和蔥姜料酒,白葡萄酒,日式醬油,無鹽黃油,蒜瓣,干辣椒段

綜合評分 9.1

清蒸魚—老恆和料酒版

家常菜

鯉魚,老恆和蔥姜料酒,鹽,蒸魚豉油或日式醬油,胡椒粉,蠔油,大蔥,紅色辣椒

綜合評分 10.0

梅香糖醋排骨 | 爸爸廚房 VOL . 148 話梅 豬小排 橄欖油 料酒 白糖 米錯 番茄醬 冰糖

家常菜

話梅,豬小排,橄欖油,料酒,白糖,米醋,姜,蔥,番茄醬,鹽,冰糖

綜合評分 8.0

梅香糖醋排骨 | 爸爸廚房 VOL . 148 話梅 豬小排 橄欖油 料酒 白糖 米錯 番茄醬 冰糖

家常菜

話梅,豬小排,橄欖油,料酒,白糖,米醋,姜,蔥,番茄醬,鹽,冰糖

綜合評分 7.7

親子丼 | 爸爸廚房 VOL . 146 雞腿 雞蛋 洋蔥 米飯 橄欖油 白糖 料酒

蓋澆飯

雞腿,雞蛋,洋蔥,米飯,橄欖油,醬油,鹽,白糖,料酒

綜合評分 7.6

柴雞燜餅配料：姬松茸、木耳、辣椒、胡蘿蔔、芋頭、竹蓀、菠菜、蔥薑蒜香菜、柴雞、麪粉，花椒大料、老乾媽、冰糖，生抽老抽、醋、料酒等

燜

柴雞,芋頭

綜合評分 8.7