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料酒、鹽
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老丁的私房菜-高湯臘肉炖蘑菇
家常菜
臘肉,梅林午餐肉,大白菜,各種蘑菇,蔥姜蒜,料酒,鹽
綜合評分
8.8
椰漿咖喱意面
咖喱
胡蘿卜,黃瓜,秋葵,意面,咖喱醬,料酒,鹽,姜,蒜,橄欖油
綜合評分
8.3
老丁的私房菜-新疆大盤雞
家常菜
雞腿肉,土豆,青椒,紅椒,洋蔥,蔥姜蒜,八角(大料),香葉,老抽,生抽,料酒,鹽
綜合評分
8.5
餃子
餃子
豬肉,新鮮香菇,泡發木耳,雞蛋,生抽,料酒,鹽
綜合評分
8.3
芹菜胡蘿卜豬肉餡餃子
餃子
豬肉餡,芹菜,胡蘿卜,雞蛋,大蔥或洋蔥,醬油,料酒,鹽,五香粉,油,面粉,水
綜合評分
7.7
薺菜蝦仁餛飩
餛飩
餛飩皮,肉餡(瘦一點的五花肉),薺菜(我用的是超市的薺菜餡),蝦仁,木耳,料酒,鹽,花生油,生抽,湯料︰,雞蛋,蝦皮,榨菜,黃瓜,紫菜,香菜
綜合評分
7.3
南瓜雞腿燜飯
燜飯
南瓜,雞腿,洋蔥,干香菇,生抽,老抽,料酒,鹽,大米
綜合評分
7.4
榨菜鮮肉月餅
月餅
低筋面粉,豬油,鹽,普通面粉,水,鹽,豬肉(肥瘦自定),榨菜,料酒,鹽
綜合評分
9.3
麻辣胡蘿卜水餃
餃子
餃子皮,肉餡兒(8︰2),胡蘿卜,熟黑芝麻,麻辣調料,植物油,醬油,料酒,鹽
綜合評分
8.2
私房涼拌菜--醋姜芹菜
涼菜
芹菜,木耳,雞蛋,凍粉(瓊脂),姜,醋,生抽,料酒,鹽,香油
綜合評分
9.5
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