料酒（獅子頭） 全部分類

紅燒獅子頭

家常菜

前腿肉(肥瘦3︰7),番薯澱粉,生姜,大蒜,生抽,老抽,料酒,鹽,油

綜合評分 7.2

蓮藕獅子頭

宴客菜

豬肉餡,蓮藕片,雞蛋,油菜心,枸杞,水,油,鹽,蔥,姜,花椒,五香粉,澱粉,香油,蠔油,白糖,雞精,料酒,生抽,老抽,鹼面,水澱粉

綜合評分 8.8

祕製紅燒獅子頭

宴客菜

豬肉（帶點肥肉哈）,雞蛋,油條,蔥,姜,生粉,鹽,生抽,老抽,料酒

綜合評分 8.2

紅燒獅子頭

紅燒

豬肉（肥瘦比例︰瘦6肥4）,嫩藕（在能夠買到荸薺的季節可用荸薺代替）,蔥,姜,料酒,醬油,鹽,干澱粉,濕澱粉（5g干澱粉+8ml水勾兌）,白糖,耗油,茴香,桂皮,花椒,香葉,小紅辣椒,清水,食用油

綜合評分 8.8

紅燒獅子頭

紅燒

五花肉,荸薺,大蔥白,姜,生抽料酒,胡椒粉,鹽雞精,水澱粉,雞蛋,老抽

綜合評分 7.3

紅燒獅子頭

紅燒

豬肉,蓮藕,雞蛋,姜末,料酒,蛋液,生抽,胡椒粉,八角,蔥段,冰糖

綜合評分 9.7

紅燒獅子頭

紅燒

豬肉糜,藕或者荸薺,蔥姜,雞蛋,生抽,糖,香油,料酒

綜合評分 8.4

紅燒獅子頭（雞蛋夾心滿分哦）

紅燒

豬肉末,蔥末,姜末,五香粉,雞蛋,黑胡椒粉,鹽,料酒,玉米澱粉,荸薺,上海青,八角,桂皮,蔥段,花椒,生抽,老抽,蠔油,味極鮮

綜合評分 8.1

清蒸獅子頭

蒸

五花肉,蓮藕,香菇,油菜,鹽,白糖,雞精,姜,澱粉,料酒,蛋清,白胡椒粉

綜合評分 8.1

獅子頭(炖湯砂鍋版)

湯羹

五花肉泥,雞蛋,生姜末,蔥末,料酒,澱粉,鹽,糖,澱粉水,味精,醬油,白菜葉,白玉菇

綜合評分 7.3