集麻、辣、鮮、香為一身的“重口味”雞肉吃法——【麻辣雞塊】 辣 【主料】雞肉,【配料】1.蔥段、生姜、大蒜、干辣椒,八角兩顆、桂皮1小段 花椒粒一勺 山奈4片、草果2顆、肉蔻1顆 香葉1片,鹽2勺、海天生抽2勺、老抽1勺 味精1勺,冰糖4、5粒、花椒面、海椒面 各一大把 、白芝麻一大把 綜合評分 7.5
玫瑰鮮花餅—浪漫的香酥下午茶 餅 低粉(餡),蜂蜜(餡),水(餡),干玫瑰花瓣(餡),玫瑰醬(餡),低粉(油皮),黃油(油皮),水(油皮),細砂糖(油皮),低粉(油酥),黃油(油酥),蛋液(刷表面) 綜合評分 9.5